Mi chiamo Teresa, ho 44 anni e sono di Biella. Nel mio tempo libero mi piace andare in giro a cercare ristoranti, sagre, mostre, degustazioni in tema gastronomico. Sono sommelier AIS. Ho frequentato il corso nel 2003 per imparare l'arte di abbinamento cibo-vino. Spesso organizzo pranzi o cene a tema giocando proprio sugli abbinamenti per esaltare i sapori sia delle portate che dei vini.
(agg. 5/2011)