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50 anni, sposato, due figli già grandi.
Cucinare...spesso lo devo fare per necessità ma quando lo faccio per piacere è una gioia completa, per me e per chi mangia!
E non mi interessa se devo stare ore in cucina e poi anche pulire: anzi, fa parte del divertimento!
Il mio piatto preferito: il couscous, cucinato in tutte le maniere, specialmente di pesce.
Ma anche e soprattutto tutti i piatti della tradizione siciliana e familiare, nelle sue varianti.
Sono pronto a inserire le mie ricette e a chiedere o ricevere suggerimenti.
(agg. 10/2007)