Ho trent'anni e sono toscana, per lavoro e ormai amore, vivo a Milano con mio marito e mio figlio. Ma non tradisco le mie origine e quindi umidi, salse e carni grigliate sono la mia passione.... cucino per passione, mantenedo sempre nella testa le regole delle mie nonne... VAI DI OLIO!!! ps naturalmente extravergine di oliva e preferibilmente toscano. (agg. 2/2008)