Grosso appassionato di cucina (185 cm per 110 kg). Sono riuscito con abbastanza successo a legare la tradizione culinaria Ciociara, mia residenza, con la cucina nord padana, mia provenienza, creando una fusion gradevole. Sostenitore fino alla morte dei fagioli cannellini in special modo quelli del comprensorio del Mollarino.
