Muff sta per "muffin", non per "muffa" (sarebbe poco carino in un sito di cucina).
L'ho scritto perché qualcuno ha detto: "... e che schifo!",
io non ci avevo proprio pensato. Comunque...
Sono una grafica romana di 44 anni (mi sembravano 24) .
Ho una figlia, Mia, di otto anni e un compagno attore.
La mia grande passione, oserei quasi dire malattia, č la cucina. Ho cominciato con i dolci, poi sono passata al pane e alla pasta fresca, poi le marmellate, i liquori... insomma tutto.
Appena ho un minuto libero penso a quello, faccio un dolce, un pane... qualcosa, surgelo o regalo.
Mi piace imparare anche se la mia missione č dimezzare se non ridurre a un quarto burro e olio, quindi sperimento e segno se il risultato lo richiede.
Mangiare bene č fondamentale altrimenti mi mangio una coppetta di panna con un po' di cannella...
Lo facevo da piccola a Corsico. Ancora me lo ricordo.
(agg. 11/2008)