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Mi chiamo Giuliana, sono una bibliotecaria torinese nata negli anni 50 e mi piace raccogliere ricette da tutto il mondo. Avevo una predilezione per gli antipasti e per i formaggi ma purtroppo problemi di salute mi stanno facendo orientare su Tofu e simili. Sigh. Da poco ho pubblicato un libro di ricette vegetariane (ma non vegan) e sono molto contenta per questo! Se non posso mangiare formaggi e dolci almeno ne scrivo buone ricette! A quanto ne so scrivere non fa nč ingrassare nč alzare i livelli di colesterolo...
(agg. 3/2009)