Ho deciso di modificare il mio profilo per non cambiare, ogni anno, la mia età. Quindi: sono del 1948, per cui ... fatevoi i conti. Sono di Roma e, la passione per la cucina mi fa essere un po' sovrappeso. Pazienza. Mi piace inventare ricette. La sola cosa che non farò mai (Vissani mi scuserà) è mettere un qualunque formaggio nelle ricette a base di pesce. Oltre alla passione per la cucina ho quella per la vela (come si capisce dalla foto). La barba la lascio crescere solo in barca dove, tra l'altro, mi piace cucinare di tutto per i "naviganti". (agg. 1/2007)
