Fiorentina di nascita, romana di adozione e cosmopolita da un punto di vista gastronomico. Lavoro nel campo dell'informatica e, per 'recuperare', mi diletto di cucina.
Vivo con marito e due gatti. Tutti buoni mangiatori anche se solo i gatti sono in sovrappeso.
Il mio motto in cucina è: poco e molto buono.
Chi diceva che il piacere perfetto è quello che lascia sempre un po' inappagati?
Adoro, quindi, finger food e sfiziosità. Il mio menu preferito è costituito da soli antipasti.
Odio i buffet (cibo scadente in gran quantità che devi lottare per avere).
Mi piace sperimentare nuove ricette e mi piacciono gli ingredienti 'inconsueti'.
(agg. 9/2008)
