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Ho avuto solo ottime cuoche in famiglia, tant'è che tutti i miei cugini e le mie cugine lavorano nel campo della ristorazione ad alto livello... io sono l'unica dilettante! Però con l'aiuto del mio compagno, anche lui appassionato di cucina, ho raggiunto buoni risultati! Una passione? Il buon vino! Sono triestina di origine istriana, il che vuol dire che ho nelle vene sangue italiano, sloveno, croato, austriaco, ungherese e pure francese!!
Aggiornamento: alla famiglia di buongustai si è aggiunto un marmocchietto che ora ha due anni e mezzo. E' piccolo ma sa già il fatto suo: quando propongo un nuovo piatto non dice mai di no e mangia veramente di tutto, verdure comprese!
(agg. 7/2010)