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Anche "la" Chiara vuol contribuire al filone dei plumcake salati, aggiungendo una goccia nel mare magnum di ricette che ...

Ogni volta che preparo la crema mi avanzano gli albumi così, non volendo preparare le solite meringhe, mi misi alla rice...

E' il mio liquore preferito in assoluto, molto semplice da fare, ma di sicuro successo. Ed è un ottima idea-regalo. Unic...

Di facilissima e velocissima esecuzione, ottimo come antipasto per tutte le stagioni.

Mi e' capitato di assaggiare questo dolce in un tipico pub di Bristol e me ne sono innamorata...Averill, la proprietaria...

Il mio piatto forte per le cene con gli amici. Leggero (perché io lo faccio con l'arrosto di tacchino) e goloso perché i...

Velocissimi, colorati, non si devono cuocere e uno tira l'altro... meglio di così...

Un'altra ricetta di baci di dama, ma il mio problema con altre ricette provate ero lo spatasciamento della pallina appen...

Ispirati dal libro "è così che mi piaci" di Claire Calman dove il bagel domenicale era di rito sulla tavola imbandita e ...

Deliziose e facilissime praline che non mancano mai sulla tavola delle feste di casa nostra (ma nulla vieta che si possa...

Queste ottime melanzane sono una specialità della mia mamma. Abbastanza veloci da preparare, buonissime, di bell'aspetto...

Ricetta di mia mamma (avuta da una collega) della base per arrotolati. Senza burro, con poca farina, è leggera, veloce d...

Il magico librone teutone colpisce ancora, questi panini dolci sono assolutamente deliziosi... io li ho fatti nella vers...

Questa è, definitivamente, la miglior ricetta dei cookies al doppio cioccolato. Vi consiglio di non mangiarli subito, i ...

Questi biscotti "ipnotici", come li ha descritti qualche cookernauta in chat, me li preparava mia madre come merenda qua...

Croccantissimi, buonissimi e facilissimi. Che volete di più da un biscotto?

Questa ricetta arriva fresca da" Bolzano". Sono dei biscotti ottimi e morbidi che ricordano un po' la Sacher Torte.

Un'idea carina? fate "clic"sulla foto e rubate l'idea.

Le raccomandazioni sono sempre le stesse: non raddoppiate mai le dosi, la farina deve essere sempre setacciata, il forno...

Pochi ingredienti ben dosati e un pizzico di fantasia sono gli elementi base per un buon risultato. Adottando di volta i...

Per facilitare il lavoro potete usare anche le fruste elettriche e lavorare tutti gli ingredienti insieme. Questi sono i...

Sono buonissimi..anche meglio degli originali :-))

Senza uova, senza latte, senza zucchero dovrebbero essere atroci, vero? Invece no! Sono la fine del mondo, tanto che mi ...

Contorno assaggiato in vacanza da amici a Marittimo (isole Egadi).

Un piatto fresco, estivo e tanto, tanto saporito. Per gli irriducibili della carne.

Si dice che l'acqua frizzante faccia lievitare meglio :-)

E' una vecchia ricetta di famiglia. E' semplice e veloce e... piace a tutti! Si presta anche a numerose varianti, tutte ...

Io non dico nulla, guardate le foto e poi sarete voi a commentare!

La sorpresa dipende dalla frutta che mettete. Io uso farla con le pere. Un consiglio importantissimo: quando questo dolc...

Naturalmente anche in stagione di carciofi freschi si può fare:-)

Questo budino è entrato di diritto nella mia famiglia, insieme all'amore argentino della mia zia Anna Grazia. E al pari ...

Ricetta tratta dal libro "Les Cakes di Sophie". Sophie Dudemaine è una signora francese che ha iniziato la sua carriera ...

Ricetta veloce, semplice che da' un sacco di soddisfazione perché sempre mi chiedono la ricetta (vorrà dire che piace no...

Avete mai mangiato le merendine "camille" alle carote? Ecco queste sono loro, mi ha dato la ricetta una ragazza bravissi...

Fantastiche camille! Identiche a quelle di una nota marca di biscotti. Molto apprezzate per la merenda dei piccoli.

E' un piatto fresco, profumato, facile da preparare che potrete decorare secondo la vostra fantasia.

Un antipasto saporitissimo, che riprende un pezzo forte della cucina napoletana, tanto apprezzata anche qui su Cooker...

Mai provata una cosa così facile che strappa sempre complimenti per l'originalità e così simile alle ciliegie... una tir...

Questa pasta ha l'aspetto e la consistenza della pasta brisè, ma il notevole vantaggio di non avere quella oscena quanti...

E' stupenda... con la soffice crema leggermente profumata al limone, e che dire della cannella nei biscotti? sublime, se...

Questa ricetta l'ho scoperta in Italia, ma quando l'ho proposta in Canada, dove il cheese cake é di casa, tutti l'hanno ...

Da tempo volevo provare a fare uno Cheese Cake, ma mi spaventava la presenza della gelatina, perché non sapevo come usar...

Perché estremo? Perché il cheese cake mi piace ciccioso, alto, cremoso, godurioso o, come si dice dalle mie parti "bello...

No comment! Questa torta è così buona che non si può spiegare...

Dei simpatici stuzzichini ottimi come accompagnamento per un aperitivo tra amici, o per portare in tavola la fragranza d...

Direttamente dagli USA la torta più golosa che conosca!

Velocissime da preparare e davvero buone, ci si può sbizzarrire per il ripieno.

Questa ricetta è stata copiata da una confezione di farina autolievitante Spadoni, casualmente comperata qualche tempo f...

Ottimo per la colazione!

Semplice e buonissima, per me ha il sapore dell'infanzia e quando la mangio mi sembra ancora di sentire la mia nonnina c...

Quanto mi piace questa torta! è soffice, leggera e piace a tutti.

Quando le diverse sfere sensoriali si contaminano; il colore del cioccolato e del caffè, il loro profumo... a prescinder...

Sarà il cioccolato o sarà il caffè in polvere?! Sarà che danno troppa soddisfazione ... Sono anche misteriosamente, come...

Cornetti di pasta brioche molto soffici ottimi per la colazione o la merenda dei nostri bambini. Con lo stesso impasto i...

Questa ricetta mi è stato garantito essere la vera crema catalana che oggi fanno nelle campagne nei dintorni di Barcellona.

La squisita salsa trova origine nella famiglia di mia mamma che è greca.

E' la prima ricetta che vi mando, spero vi piaccia. E' semplicissima, veloce e di solito piace a tutti, inoltre potrete ...

Velocissima, senza palloccheri e non impazzisce! Sicuramente già nota a molti, ma visto che qualcuno in chat chiedeva, l...

Avete presente quella cremina burrosa che riempie i Lindor? Bene, questa cremina è uguale. Parola mia.

L'ho decorata così la prima volta ispirandomi ad un piatto di ceramica marocchina di cui ricorda colori e segni!

Ottimi per un aperitivo sfizioso, per un buffet, per quando vi viene la "voglia"! Vi ho suggerito 6 modi per farcire la ...

Questa ricetta proviene da un settimanale femminile; io mi sono limitata ad apportare qualche lieve modifica. È un dolce...

E' sorprendente la semplicità e la sveltezza con cui si realizza questa ricetta (mezz'ora dal pesare all'infornare), ma ...

E' un ottimo stuzzichino o anche secondo, sia per i bimbi che per i grandi. Io li preparo spesso quando ho amici a casa.

Sì, in effetti è il bunèt, famoso dessert piemontese di cui in Cooker ci sono già innumerevoli ricette. Ma la mia nonna ...

Ogni volta che ho portato in tavola questo antipasto, mi è stata chiesta automaticamente la ricetta da chi assaggiava i ...

Per la macchina del Pane! Dopo vari tentativi per riuscire a fare una focaccia decente, sono arrivata a questa. Una mer...

Non sembra, ma la focaccia alla genovese non è facilissima da fare. A me sono costati chili di farina e litri d'olio pri...

C'è un trucco che non sospettavo per rendere perfetta una focaccia bianca ovvero per far sì che non resti secca e dura c...

Di sicuro successo può essere preparata prima ma se avete ospiti non assaggiatela perché al loro arrivo sarà già finita!!

Da mangiare calda con dadoni di mortadella.

Ricetta di Nigella Lawson presa dal libro Feast. Il nome originale è Hachapuri ed il ripieno originale prevede formaggio...

Morbidezza incredibile per questa focaccia, prova e riprova è uscita da sola questa delizia.

Una colazione diversa con le famose frittelle americane, semplici, veloci e leggerissime.

Un'idea carina per rallegrare un buffet. Facile da fare e si può variare con quello che si ha in casa. Piace anche ai bimbi.

Una bella idea per proporre un primo un po' diverso.

Relativamente rapida e gustosa.

Una lasagna (o pasticcio, come si chiama da noi) con degli elementi semplici ma buonissimi e che si sposano bene assieme.

Un dessert cremoso e ricco, facile da fare ma con una "resa" da professionisti ;)). Adatto a tutte le stagioni, si prepa...

Non potevano certo mancare i muffin di Miriam alla nutella. Ricetta arrivata fresca fresca da Bolzano dopo averla attesa...

Oltre a "farcirli" con roquefort e noci, ho provato anche con zucchine trifolate e cubetti di mortadella.

I muffins riescono sempre a stupirmi perché sono veloci da preparare e vengono sempre buonissimi. Gustosi golosi e cioccolatosi.

Simpatici, gustosi e pratici, sia da realizzare che da mangiare!

L'ho preparato per la colazione della Domenica mattina: è "strabordato" dalla teglia, riempiendo la casa d'un dolce, van...

A casa è ormai un must della colazione!! Leggerissima perché senza burro, sostituito in morbidezza egregiamente dalla ri...

E' la variante salata della famosa torta allo yogurt, si può aggiungere anche del prosciutto cotto.

Facile, facile...E' il tipo di pane arabo che spesso accompagna il kebab. (In Francia la chiamano "Galette" nei ristoran...

Pane indiano allo yogurt, con gusto e morbidezza molto delicati. Adatto quindi per carni saporite oppure per un gustoso ...

Vengono come quelli dei pasticcieri! Si possono farcire sia con il dolce (nutella o marmellata), che con il salato (maio...

WHOW! Panini buonissimi per tutte le occasioni. Rimangono morbidissimi anche il giorno dopo. Volendo si possono congelar...

Dopo aver recuperato il mio quaderno dato per anni disperso, dopo aver smaltito la gioia pazza (e la polvere) ballando c...

Avevo voglia di preparare i calzoni alla ricotta di fabio_vr, ma i 200 g di burro in questo periodo non me li posso prop...

Giuro che è semplicissima da fare!! E devo ringraziare Nigella Lawson se mi sono buttata in questo esperimento, tra l'al...

Queste sono le patate più buone che abbia mai mangiato, se piacciono i gusti particolari e nuovi. Ottime per accompagnar...

Un bel dolce da colazione senza burro gustosissimo, per rallegrare la mattinata e pensare "questo è un valido motivo per...

Questo è un modo appetitoso per fare il pollo che si piace molto anche ai bambini. Io lo preparo un pochino prima e poi ...

Piacciono molto alle mie figlie, certo fritte sono meglio, ma credo che per i bimbi siano meglio al forno. Ottime anche ...

Polpettine delicate e sfiziose, da mangiare come un antipasto o anche come secondo leggero da accompagnare con verdure. ...

Non sarà una ricetta degna dei più grandi chef, ma è semplice, veloce e piace proprio a tutti, anche ai non amanti del p...

Questi piccoli cornetti sono davvero buoni, facili da preparare...e uno tira l'altro! Dato che c'è il lievito in polvere...

Un'idea semplice ma di effetto.

E' strano: piace anche a chi non ama la cipolla. Forse per via della cottura nel latte, ma non rimane mai indigesta e no...

Di una semplicità disarmante.

E' un regalo della mia cara amica Grete (Margherita per me) che mi ha visto crescere. E' nata austriaca e italiana di ad...

Ho fatto una torta che ha meravigliato anche me! Ho fatto una torta strepitosa... E' stato amore a prima vista... io e l...

Visto che questo è il periodo delle mele, non c'è niente di meglio dello strudel per utilizzarle. La ricetta originale a...

Questa torta è davvero meravigliosa!!!! me l'ha tramandata la nonna del mio ragazzo e da allora è praticamente una dipendenza...

Questo dolce è servito lungo tutta la costa dell'Aquitania, da Bayonne fino a Bordeaux. Ci sono molti modi di prepararla...

Questa torta è di facile preparazione ed è veramente buonissima!

La considero uno dei dolci più leggeri che consente di sbizzarrirsi in tante variabili gustose. Ideale per i bambini.

Facilissssima e buonissssima! Anche bellissssima, se la guarnite con fiocchi di panna montata e violette candite...

Questo nome poetico mi è stato suggerito da Ultravi0let, che apprezza quanto me questa torta. L'ho trovato bellissimo, a...

Come dite? Perché ho inserito su Cooker l'ennesima torta di mele? Semplice, perché è la mia torta preferita e sono ferma...

Quando ho letto per la prima volta gli ingredienti di questa torta non ci volevo credere. Troppo dietetica! Ma poi un po...

Questa torta di verdure è una versione molto leggera, adatta anche a chi sta a dieta. Di una semplicità e bontà disarman...

Incredibile perché? Se avete problemi di allergie a uova, margarina o burro o latte... questo dolce è fatto per voi. Inc...

Facilissima, sofficissima, leggerissima. E cresce sempre!

Una bomba!!! Divina sopratutto il giorno dopo.

Ricetta Umbra, questa torta salata è molto buona sia da sola che accompagnata da affettati, facile da fare è un'alternat...

Tutti conoscono la torta dei vasetti allo yogurt, questa che vi presento è una proposta salata per riciclare quel vasett...

La cottura del tortino è una faccenda delicata, probabilmente l'espressione "10 minuti a 220°" è fuorviante: i fattori i...

Questi tortini a mio avviso sono favolosi, io li adoro. Volendo si possono servire con crema inglese o spolverizzati di ...

Mi è stata insegnata dallo chef del Parker's Hotel di Napoli, sig. Bacioterracino.