sono realizzati con il contributo degli appassionati di gastronomia che hanno inviato le proprie combinazioni.
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Titolo e descrizione
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Autore
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8 Marzo a Casa Mia Cioč: tutto giallo! | Mariber |
Buffet Un ricco buffet adatto a tutti i gusti, sia per chi piace la carne sia per chi apprezza il pesce. | Tiziana Falletta |
Buffet Semplice Menu a base di pesce veloce e gustoso. Ho scelto dei piatti che si preparano prima e possono essere gustati anche in piedi, in un buffet. Alcuni degli ingredienti possono essere comprati giā pronti, basta preparare le farciture e le salse fredde e voilā, tutto č pronto. | Salepepe |
Buona primavera!!! Siamo tutti felici.... la aspettavamo questa primavera. Che ne direste di festeggiarla con una buona cenetta o un buon pranzetto magari sul nostro balconcino o terrazzo o (per chi ce l'ha) nel nostro bel giardino?
| Sweetlife |
Capodanno per Due In genere il Capodanno č una festa che mi mette tristezza, tutto questo affannarsi per divertirsi a qualunque costo, il classico cenone non fa per me.
Capodanno perō č pur sempre un momento molto forte, un momento di considerazioni e verifiche. | Keeca89 |
Carnevale in Tavola Per Carnevale anche i cibi si mascherano. | Sweetarmony |
Cena con gli Amici Ho pensato di mettere insieme un menu leggero per una sera d'estate da offrire a degli amici. | Mariuccia |
Cena di Pesce Giovane
| Conte Hubert |
Cena Fredda per una Calda Serata Estiva per 6 Cena fredda con molti piattini particolari e ricercati...
Adatta a gente che ama sperimentare...
| Maquide |
Cena per 3 Coppie di Fidanzati Un menų classico composto scegliendo tra le mie ricette super collaudate, per essere sicura di non sbagliare. | Pudy |
Cena Pre-natalizia per 12 Amici Per questo menu ho preso spunto da ricette mie e di quelle dei cookernauti č stato un successone! | Beatricepasolini |
Cena rapida di mezza estate Quando si ha poco tempo per la preparazione, fa caldo e si devono contare le calorie. | Mobino |
Cena Tipica in Jugoslavia It is meal used in winter time. Quite heavy - reason is due to low temperatures. | Dragan |
Cenetta a Due per San Valentino 2006 Cenetta all'insegna del rosso, come l'amore che infiamma i nostri cuori, per un San Valentino speciale! | Flowerflo76 |
Cenetta Romantica Un menu leggero e "stuzzicante" per una serata speciale
stuzzichini per l'apertivo...
2 antipasti a base di pesce....
un primo delizioso e afrodisiaco
un secondo leggero
e infine un dolce irresistibile con tanto di panna montata.... | Maquide |
Cenetta Sol Levante per due
| Marisaserafini |
Compleanno per Thomas Un menu leggero per il compleanno di Thomas; chi lo conosce sa che č una buona forchetta, ma ho preferito non esagerare, quindi poche cose ma curate e soprattutto di gradimento per il festeggiato. | Keeca89 |
Compleanno! Fatto in onore del compleanno di una mia amica e molto apprezzato dagli invitati! | Winny60 |
Cous - Cous Menu molto breve, perchč non č possibile mangiare altro, prima o dopo aver mangiato il cous-cous con agnellone | Mariuccia |
Domenica di Pesce Ho scritto domenica di pesce nel titolo perchč questo č un menų che va benissimo per una domenica mezzogiorno, con parenti o amici a pranzo a casa nostra. | Mariuccia |
Domenica in Famiglia
| Elisewyn75 |
E' arrivato l'autunno Menu d'autunno in Trentino | Mobino |
E' primavera! Una cena primaverile | Pudy |
Elogio al Pane Raffermo Per la serie "poveri ma belli (e buoni)" | Damo267 |
Gente Allegra il Ciel l'Aiuta! Una serata tra amici,
tra tradizione, cose semplici e qualche piccola follia... | Maquide |
Il Mio Cooker Natale Buongiorno Cooker-ville! Natale č appena passato e vorrei raccontarvi cosa č stato portato in tavola tra la Vigilia e Natale in casa nostra perché la maggior parte delle ricette arriva proprio da voi!!!
| Principessa245 |
Il mio menų Il menų č emiliano | Mammillaria Theresae |
Liguria d'Estate Qualche volta mi č capitato di avere ospiti degli amici stranieri a cui avrei voluto, in un paio d'ore, illustrare la mia regione... Ho sempre tentato di farlo, almeno dal punto di vista gastronomico, ma prima di avere accesso all'enorme archivio di Cooker mi mancava sempre qualche portata... | Mariber |
Liguria d'Inverno L'intento č lo stesso del menų "Liguria d'Estate": offrire una piccola panoramica delle nostre specialitā ad un ospite "foresto" (per un ligure anche un piemontese č un po' straniero...) | Mariber |
Menu' a Base di Radicchio di Treviso ... il radicchio di Treviso... "un fiore d'inverno nel piatto!" | Poppi98 |
Menu al Sapore dell'Estate Un mini-menu che richiama i sapori dell'estate e anche molto veloce da preparare.
Col caldo si ha poca voglia di affrontare i fornelli, quindi cotture ridotte a tempi brevissimi. | Pupi1980 |
Menų di Halloween Un orrido menų, originale.... con alcune piccole modifiche adattabile anche ad una cena tradizionale. | Sweetarmony |
Menu di Mare Questo menų a base di pesce si adatta bene al Cenone della Vigilia, ma anche a un Capodanno spumeggiante o, semplicemente, ad una simpatica serata tra buongustai! | Monietta |
Menų di Natale 2004
| Alloca |
Menų di Pesce Un menų semplice e con un ottima riuscita! | Cuochin |
Menų di Pesce Decisamente un pranzo "importante" | Keeca89 |
Menų di Pesce - Estivo Beh, in realtā non č proprio solo solo di pesce. Giusto un paio di portate ;)
Mi pare adatto ad una cena con amici, non una tavolata da caserma, ma ad un numero contenuto si adatta benissimo. Sempre che non ci sia tra loro qualcuno che il pesce non vuole nemmeno vederlo! | Ale M. |
Menu di Pesce Facile Un menu che si adatta ad un invito in settimana perché si possono preparare molte cose in anticipo: i peperoni, il sugo per la pasta, i broccoli per i salatini, la "farcia" per le trote, etc. Il primo e il secondo utilizzano pesce facilmente reperibile (seppie e filetto di trota), nonché "facile" anche perché senza lische. | Dany71 |
Menų di San Valentino 2007 Menų breve, eseguibile in 1 ora e 1/2, in pratica un "Menų Last Minute", ideale per chi lavora fino a tardi ma non vuole rinunciare al piacere di stupire l'amato/a. | Alfonsina |
Menų Economico ai Funghi Quando faccio la spesa mi organizzo in modo da comprare alimenti che possano creare un pasto completo (antipasto, primo, secondo e contorno) con la minor spesa possibile, ecco cosa sono riuscita a fare (per 2 persone) con solo 7 euro! | Sweetarmony |
Menų Fantasia d'Autunno Questo menų sarā gradito a chi ama i sapori dei funghi accompagnati da vino novello. | Bocconcino |
Menų informale Si comincia con un aperitivo accompagnato da delle noccioline e salatini, per stupire con l'antipasto, il primo, il secondo e infine i dessert che si possono tranquillamente preparare in anticipo | Tiziana Falletta |
Menų Invernale Un menų scelto spulciando tra le tante ricette inviate dagli amici di Cooker.NET. | Cooker.Net |
Menų Mediterraneo Sono pietanze tipiche mediterranee, gustose e adatte per cene o pranzi in varie occasioni: dalla primavera all'estate. | Salepepe |
Menų per il Battesimo di Giacomo Classico buffet informale per amici e parenti. Cosa fare oltre alle solite focaccine/pizzette/affettati? Ecco ciō che ho pensato e fatto per il battesimo dell'ultimo dei miei 10 nipotini! | Pudy |
Menų per una Calda Cena di Halloween Siamo in autunno, in una serata "magica" la zucca č regina. | Aelis |
Metti una piovigginosa serata di metā settembre con due amici a cena Un menų leggero, con utilizzo di pesce, verdure ed olio extra vergine di oliva. Da proporre per cena con accompagnamento musicale fusion e vino vermentino ben fresco. | Tomtom |
Natale e dintorni Pranzo di Natale, misto mare e terra,
un po' per tutti i gusti... almeno spero. | Gresy |
Pasqua 2007 Quest'anno l'esordio in famiglia č stato "basta capretto o agnello!" Allora ho pensato di proporre qualcosa di non troppo impegnativo e quindi abbastanza veloce e magari anche non pesantissimo!
Le ricette me le ha gentilmente concesse nelle nostre serate a tema, uno chef del mio paesello.
Buona Pasqua a tutti. | Michelamor |
Pesce (1) Menų di effetto, organizzandosi bene non č particolarmente oneroso. | Keeca89 |
Pesce (2) Un menų di pesce non troppo impegnativo. | Keeca89 |
Pesce (3) Un altro esperimento alla ricerca di abbinamenti da proporre per una cena "raffinata" a base di pesce. | Keeca89 |
Pic Nic Cosa si mangia durante una scampagnata?
Naturalmente piatti freddi, semplici e facili da portare. | Mariuccia |
Pinzimonio & Co. Ispirata dal Forum eccomi a preparare una cena che includa un bell'antipasto a base di pinzimonio. Dopo un'entree di questo spessore, la scelta cade su un secondo che non delude mai e su un dolce di quelli da 1000 calorie...se no che dolce č? | Pudy |
Pranzo Degustazione di Ferragosto Una rimpatriata con la compagnia del maritino, una giornata in compagnia... ecco cos'ho fatto quando ci siamo ritrovati nuovamente qua a Verona, per festeggiare la calura... vi posso assicurare che hanno mangiato tutto (non ci volevo credere vista la quantitā di pietanze) non č rimasto proprio niente, ci siamo litigati fino all'ultima briciola!!! | Taccosbill |
Pranzo Domenicale in Famiglia Un antipasto, un primo, un secondo, un dessert.
| Tiziana Falletta |
Primaverile Ingrediente segreto: un marito "bucolicamente agreste" o un verduraio di fiducia molto fornito. | Etomei |
San Valentino Questo č un menų a base di pesce DOC per San Valentino. | Mammillaria Theresae |
San Valentino Esotico Questo č il mio menų di San Valentino 2006, tutto a base di gamberetti e gamberi... | Sweetarmony |
Serata Fondue Bourguignonne Finita l'estate, bisognerā pur consolarsi! E - dopo un po' di sano (emh) shopping tra le nuove collezioni - cosa c'č di meglio che rispolverare il fornelletto della bourguignonne per cena? | Cafevert |
Serata Greco-bizantina Ecco un menu che fa venire in mente casette bianche e mare, Grecia e Turchia.... | Redhead |
Solo per Due Un menų speciale solo per due per soddisfare i sensi e lo spirito! | Pasqui1996 |
Stasera Caviale Caviale, vodka e.... | Keeca89 |
Stasera Pesce! Il mio primo menų, la mia prima cena, tutta a base di pesce. Certo, questa volta i consigli di Cooker sono stati assolutamente indispensabili per il successo di questi piatti. | Pudy |
Tete a tete Il titolo dice tutto... pesce, zenzero, cioccolato... un buon vino bianco ghiacciato a completare il tutto insieme al telefono staccato e ad un buon sottofondo Jazz (poi andate avanti da soli..) | Lapimpallegra |
Thanksgiving A Thanksgiving si ricordano i padri pellegrini che, giunti in America, furono salvati da morte certa per fame dagli indiani che fecero loro conoscere il tacchino.
Sappiamo come poi gli indiani siano stati ricompensti!
Thanksgiving day č uno dei pochi giorni in cui l'America si ferma, negozi chiusi, servizi all'essenziale. Il tacchino, di taglia importante (+ di 10 kg) entra in formo all'alba.
E' l'apoteosi del consumismo, tradizione vuole che ci si rimpinzi di cibo.
E il giorno successivo tutti a fare acquisti, Natale č alle porte.
| Keeca89 |
Tutto Pesce Per una serata di inizio autunno, con amici dal palato fine. | El_Issa |
Un menų misto Queste sono delle ricette che ho scelto da certi cookeristi. | Mammillaria Theresae |
Zucca e castagne L'autunno in tavola. | Barbara |