|
Un primo veloce e gustoso, potrete usare anche un'altro tipo di formaggio cremoso a vostro piacere, oppure più tipi insieme, vanno bene anche delle acciughe salate sciolte nel sugo di formaggio a vostro gusto.
|
|
Ingredienti per 4 porzioni
gr. 500 di gnocchi tipo piccolo
1/2 bicchiere di passata di pomodoro
gr. 100 di philadelphia o panna
1 cucchiaio di olio
grana grattugiato
sale
peperoncino
|
|
Preparazione
Cuocere la passata per qualche minuto, con olio, sale, peperoncino, versare il formaggio e farlo sciogliere.
Aggiungere gli gnocchi cotti con mezzo bicchiere della loro acqua di cottura.
Rigirarli delicatamente finché non si formerà una cremina fluida, servire con il grana grattugiato.
|
|
Fotografie
|
|
Questa ricetta ti è piaciuta? Non ti è piaciuta?
Commenta questa pagina nel Forum di Cooker.NET
|
|
Autore:
 Gresy: sono nata in campagna e ci sono rimasta tuttora,la mia passione da sempre ,la cucina,amo cucinare e sono in continua ricerca di cose nuove semplici e genuine, che mi ricordano la mia infanzia.vivo in toscana dove la campagna e inimitabile,piena di fascino,ricca di sapori e odori inconfondibili.
(agg. 10/2007)
Scheda | Ricette | Locali
|
|
Ricetta classificata in:
 Gnocchi
Primi
Ricette a base di Gnocchi
Ricette Veloci
|
|
|
