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Dopo aver controllato che non ce ne fosse un'altra simile... eccomi finalmente all'inserimento della mia prima ricetta!
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Ingredienti per 4 porzioni ricotta 300 g
uova 2
farina 100 g
amaretti 100 g
lievito 1/2 bustina
zucchero q. b.
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Preparazione Setacciare la ricotta e unire i tuorli, aggiungere gli amaretti e aggiustare di zucchero a piacimento prima dell'aggiunta della farina. Unire la farina e i bianchi montati a neve, se l'impasto dovesse risultare troppo denso aggiungere del latte, per ultimo aggiungere mezza bustina di lievito. Cuocere in forno caldo, 180°C circa per almeno 30 minuti, controllare che si cotto con "la prova dello stecchino".
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Autore:
Affarina: cookernauta grazie alla segnalazione di una ragazza che vedo in palestra, sono una 29enne acui piace tantissimo cucinare, passione trasmessa dalla mia mamma e nonostante il mio pessimo rapporto con il cibo, adoro cucinare per gli altri e ciō mi rilassa tantissimo. (agg. 11/2009)
Scheda | Ricette | Locali
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Ricetta classificata in:
Torte
Ricette a base di Ricotta Ricette a base di Amaretti
Ricette Light
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