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Sono una Nutella-Victim, e questo è il mio cavallo di battaglia per le trasferte con gli amici. Una torta semplicissima che ha una vita tutt'altro che longeva. All'impasto si può aggiungere del cocco invece delle nocciole, e lo stesso può essere spolverato prima di stendere la nutella. Bon appetite...
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Ingredienti
- per la frolla:
300g farina
150g zucchero
una manciata di nocciole
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
1/2 bicchiere d'olio di semi
qualche cucchiaio di latte
- per il ripieno:
nutella
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Preparazione
Accendere il forno a 180° ventilato.
Per la frolla: amalgamare gli ingredienti secchi, aggiungere uova, olio e impastare.
se l'impasto è troppo duro aggiungere qualche cucchiaio di latte.
aggiungere una manciata di nocciole macinate grossolanamente.
stendere la frolla in una tortiera,imburrata e infarinata, e lasciarne un po' per le classiche strisce.
Bucherellare il fondo e disporvi sopra i fagioli secchi per impedire che gonfi troppo.
Infornare per 10/15 minuti.
Sfornare la torta e stendervi un abbondante strato di nutella (esagerate esagerate), disporvi sopra le striscioline di pasta a griglia, ed infornare per altri 15/20 minuti.
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Autore:
Nerocristallo: mh...22anni(e si gli anni passano) aspirante medico, aiuto sono solo al terzo anno...una cuoca in erba dalla bellissima sardegna. è mia nonna ad avermi inculcato l'amore per la tradizione e per il sperimentare tra i fornelli. (ho i suoi segreti)...inoltre i molti luoghi che ho visitato mi hanno permesso di farmi una piccola cultura gastronomica internazionale...insomma mi diverte sperimentare, e cucinare per gli amici...questo sito è bellissimo ho preso tantissimi spunti...e tantissime ricette. grazie michela
(agg. 6/2006)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Torte
Ricette a base di Pasta Frolla
Ricette per Inverno
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