Troppo facile, troppo buona! Inserita su richiesta della figlia di Keeca89, durante la tappa trevigiana del cookertour.
Ingredienti per 4 porzioni
200 gr di gorgonzola dolce e cremoso
100 gr di robiola
1 cucchiaio di whisky
gambi di sedano a piacere
Preparazione In una ciotola amalgamare bene con pazienza i due formaggi. Aggiungere il liquore e mescolare ulteriormente. Dividere in coppettine individuali da pinzimonio ed accompagnare con i gambi di sedano tagliati a tocchetti.
Autore: Damo267: Classe '67, una trevisana nel sud del Texas. La mia famiglia č un bell'assemblaggio di culture diverse del quale vado fiera. Un marito, un figlio "annata 2005" di mia produzione e uno dell'89 di produzione altrui altrettanto amato, questi siamo noi: un gran bel fritto misto. Amo le mie radici gastronomiche ma al tempo stesso sono attratta da tutto quanto č nuovo e diverso, anche in questo campo. Ho residenza stabile nel condominio di Cooker dal 2002 e non mi mandano via neppure con lo sfratto! (agg. 5/2008)
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