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Piccantina, colorata e leggera.
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Ingredienti per 4 porzioni
125 gr di yogurt magro
3 cucchiai di ketchup
1 tuorlo d'uovo (o, in alternativa, un pezzetto di patata bollita)
peperoncino
prezzemolo tritato
aceto bianco di vino
olio evo
sale
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Preparazione
Basta mescolate tutti gli ingredienti ed è pronta!
è molto buona anche sulle uova sode tagliate a metà.
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Autore:
Cafevert: Aspirante cuoca per diletto (ma il cui talento è ancora piuttosto nascosto).
A Roberta piace:
* tagliare frutta e verdura,
* cenare fuori e provare a rifare i piatti che le sono piaciuti,
* leggere un sacco di ricette, soprattutto quando hanno le figure.
A Roberta NON piace:
* avere a che fare con del pesce che non sia già a filetti,
* mangiare cozze, spinaci e/o cavolfiori.
(agg. 7/2007)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Salse
Ricette a base di Yogurt
Ricette a base di Peperoncino
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I menù con questa ricetta
Serata Fondue Bourguignonne
di cafevert
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