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Gustateli freddi, sono deliziosi, soprattutto per chi ama il cocco e cioccolato. durerebbero parecchi giorni, conservati in barattolo chiuso, ma di solito non durano pių di qualche ora, comunque sono semplici e veloci da farsi.
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Ingredienti per 6 porzioni
gr. 200 di cocco secco
gr. 200 di zucchero semolato
gr. 100 di cioccolato fondente
2 chiare d'uovo non troppo montate
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Preparazione
Spezzettare il cioccolato, a pezzettini, non proprio minuscoli.
Mescolare con lo zucchero e il cocco.
Unire le chiare d'uovo, impastare con garbo e formare dei mucchietti grossi come un bacio (i famosi baci di cioccolato per intendersi).
Aiutatevi con un po' di farina bianca.
Sistemateli su teglia del forno, rivestita di carta da forno.
fare cuocere per una decina di minuti, non di pių, sennō diventano duri, in forno a 160°C.
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I commenti precedenti:
Biscotti Cocco Bello (Annasilvia)
. . mettilo pure (Gresy)
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Autore:
 Gresy: sono nata in campagna e ci sono rimasta tuttora,la mia passione da sempre ,la cucina,amo cucinare e sono in continua ricerca di cose nuove semplici e genuine, che mi ricordano la mia infanzia.vivo in toscana dove la campagna e inimitabile,piena di fascino,ricca di sapori e odori inconfondibili.
(agg. 10/2007)
Scheda | Ricette | Locali
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Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Cocco
Preparazione Anticipata
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