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La quantità della crema può variare a seconda dei gusti. Ottimo come primo piatto freddo o tiepido.
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Ingredienti per 4 porzioni
400 gr di riso
crema all'aragosta 1/2 litro
prezzemolo
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Preparazione
Cucinate il riso e quando è freddo aggiungete la crema di aragosta.
Mescolate bene e ponete su ogni piatto il riso, spolverate con un po' di prezzemolo tritato e servite.
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Autore:
Salepepe: Sono una buona forchetta e amo inventare ricette, soprattutto sane e con cibi naturali. Mi ispiro alla dieta mediterranea, luogo di origine, e, pertanto, la fantasia vola. Non appartengo alle categorie di cuochi o chef. Mi tengo aggiornata sulle proprietà organolettiche degli alimenti al fine di mangiare sano e dare consigli utili ai buongustai che hanno qualche problema di salute.
(agg. 1/2006)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Primi
Riso
Pesce
Ricette a base di Riso
Ricette a base di Aragosta
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