Il curry Balti si può fare anche con la carne di agnello.
Difficoltà
Media
Ingredienti per 4 porzioni
Preparazione
Soffriggere la cipolla tritata nell'olio.
Aggiungere i pelati e far addensare 10 minuti a fuoco vivace.
Unire il pollo e le spezie, mescolare e cuocere coperto 30 minuti a fuoco dolce.
Cuocere altri 10 minuti scoperto per far addensare la salsa.
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oriana67
In cucina mi piace rinnovarmi e reinventarmi. Per fortuna non si finisce mai di imparare...
(agg. 2/2010)
