Canditi... dita che abbaiano! jejeje
Difficoltà
Facile
Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 150 gr. di burro morbido
- 150 gr. di zucchero
- 125 gr. di yogurt al naturale
- 60 gr. di marmellata (io ho usato marmellata invernale di pere della Zia Betta)
- 20 gr. di rum
- due uova
- una bustina di lievito
- cedro candito q. b.
- granella di nocciole q. b.
- zucchero a velo q. b.
Preparazione
Lavorare il burro con lo zucchero.
Aggiungere le uova, lo yogurt, la farina setacciata con il lievito e la marmellata diluita con il rum.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti ed incorporare il cedro candito.
Pre - riscaldare il forno a 180°.
Versare l'impasto in uno stampo da plum cake e spolverizzare con la granella di nocciole.
Infornare per circa 40 minuti.
Quando si sarà raffreddato spolverizzare con lo zucchero a velo.
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