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Torta allo Yogurt senza Zucchero

Ricetta inviata da Astasia il 03/15/2003

Torta allo yogurt senza zucchero adatta a chi come i diabetici non può assumere zuccheri. Questa torta nasce dall'esperienza personale e dal continuo provare a fare qualcosa di diverso per il papà, come tutte le torte del genere ha un sapore diverso ma vale la pena di provarla. Se poi riuscite a migliorarla fatemi sapere.

Difficoltà
Facile
Ingredienti per 4 porzioni
    unità di misura il vasetto dello yogurt
  • 1/2 vasetto olio
  • 1/2 vasetto latte
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1 bustina di lievito (ne andrebbe mezza ma ho provato con una ed è venuto più soffice)
  • 1 uovo
  • 2 1/2 vasetti di farina (circa 330 gr)
  • 4/5 cucchiaini di dietor (dolcificante in polvere)
Preparazione

Unite lo yogurt , l'uovo e il dietor la farina e poi il resto, mescolando bene tutto con le fruste.

La consistenza risulta cremosa.

Poi mettete in forno (non più di 150°) fino a quando non è cotta (prova stecchino).

Autore
no picture
Astasia

Ciao a tutte/i Con il passare del tempo ho aggiunto una passione alle tante già presenti...la cucina... In particolare dei dolci e dei primi... Il rodaggio non e' ancora finito ma ora ho iniziato a sperimentare anche con il Microonde ^_^. Se poi qualcuno di voi ha ricette di dolci per diabetici (senza zucchero) contattatemi, mi interessano molto!

(agg. 11/2007)
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