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Polpette di Pomodori Maturi

Ricetta inviata da fabrizius il 05/15/2017

Una tira l'altra.

Difficoltā
Facile
Ingredienti per 8 porzioni
  • 1 kg. farina 00
  • 1 kg. pomodoti tondi maturi
  • 4 cipolle rosse
  • rametti di menta
  • pane raffermo
  • sale q. b.
  • peperoncino di caienna
  • olio per friggere
Preparazione

Tritate tutto mescolando, poi aggiugete della mollica di pane raffermo per dare consistenza, quindi della farina per compattare.

Ricavate delle polpette e friggetele in abbondante olio sino a che siano ben brunite.

Salate di seguito.

Autore
fabrizius

Ho smesso di fumare per fare pių ginnastica assaporare meglio i cibi ,avere pių brio per cucinare nuove ricette .

(agg. 3/2016)

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