Slurp!
- 2 rotoli di pasta frolla sottile fresca
- 200 gr. di ricotta fresca
- zucchero
- cannella
Mescolare la ricotta con lo zucchero (la quantità dipende dal vostro palato) e la cannella.
Stendere la pasta frolla, spennellarla con un po' di latte e con un cucchiaino mettere la ricotta in mucchietti come per fare dei piccoli ravioli (probabilmente rimarrà un po' di ricotta, la potete mangiare anche con le dita....).
Coprire con l'altra frolla, tagliare e cuocere nel forno caldo finché la pasta non sarà dorata (per non far bruciare il fondo, converrebbe usare una gratella da forno).
Far raffreddare, spolverare con zucchero a velo e servire.
Ebbene sì, è davvero tanto tempo che non inserisco ricette, ma sono stata impegnata in altre "attività"... E' stato bello, comunque, ricevere i vostri commenti, ai quali forse a volte ho mancato di rispondere, ma spero di riprendere al più presto a farmi viva!
Volete vedere chi ha occupato il mio tempo?
Prima c'era solo Eduardo e ora... ecco Alessandro!
(agg. 11/2006)
Biscotti Farciti Sublimi inviata da Cleo @ My Cooker
Biscotti Ripieni inviata da gresy @ My Cooker
Biscotti Ripieni Salati inviata da lokum @ My Cooker
Biscottini Farciti Espressi inviata da paola69 @ My Cooker