Preparazione Mescolare lo zucchero e fecola con l'acqua unire la buccia grattugiata, portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e aggiungere mescolando il succo di limone e l'uovo sbattuto precedentemente e mescolare delicatamente stendere sulla pasta frolla, in forno a 175°/180° per 20/25 minuti.