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Ingredienti per 6/8 porzioni
300 grammi di farina bianca di farro
75 grammi di frumina
100 grammi di zucchero di canna
100 grammi di burro
2 uova
40 ml di latte
la buccia grattugiata di 1/2 limone
1/2 bustina di cremor tartaro
1 pizzico di sale
200 grammi di mandorle spezzettate
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Preparazione
Se avete il robot mettete tutto tranne il lievito e il latte, mescolate e poi unite il lievito sciolto nel latte tiepido, lavorate il composto e formate un filone tipo salame, affettatelo dello spessore di 1cm e largo 7cm, metteteli su una piastra ricoperta con carta forno e infornate a 180gradi per 10 minuti rigirare i biscotti e cuocere per altri 10 minuti o finché non saranno dorati.
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Autore:
Simba: Ciao a tutti,mi chiamo Vita,cucinare mi rilassa, ma soprattutto mi motiva sapere che c'e' sempre qualcuno che apprezza le novita' e la buona cucina!Ah dimenticavo prediligo la cucina vegetariana.
(agg. 3/2008)
Scheda | Ricette | Locali
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Ricetta classificata in:
 Biscotti
Ricette a base di Mandorle
Ricette Veloci
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