Questa ricetta è stata copiata da una confezione di farina autolievitante Spadoni, casualmente comperata qualche tempo fa. Che vi devo dire? E' venuta benissimo.
Ingredienti per 8/10 porzioni
250 gr. di farina autolievitante
3 uova
250 gr. di zucchero
250 ml. di panna fresca
2 cucchiai di rhum
Preparazione Mettere in una terrina le uova e montarle con lo zucchero fino a che saranno gonfie e soffici. Unire la panna e poco alla volta la farina. Amalgamare bene. Profumare con 2 cucchiai di rhum. Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi l'impasto. Cuocere in forno caldo (170°) per circa 40 minuti.
Autore: Orsolina: Ho più o meno gli anni di Sharon Stone e un figlio ormai grande. Mille passioni nella vita (tanto per citare qualcosa a caso: danza, buone letture, fotografia, cinema e musica). Adoro camminare in solitudine la domenica mattina col mio cane (che ho adottato molti anni fa in un canile). Mi piace viaggiare godendo con calma sapori, odori e colori dei posti che visito. Amo il rapporto con le persone e tendo a vedere in loro subito i lati positivi. Sono ottimista per natura, un tantino riservata di carattere (non è casuale che abbia impiegato qualche mese a fare il profilo..) e non so cosa sia la noia. In cucina amo i cibi semplici ma fatti con cura. (agg. 12/2006)
Torte
