Preparazione Tagliate la scamorza affumicata a bastoncini. Avvolgere ogni bastoncino di scamorza in mezza fetta di speck. Porre gli "involtini" in una padella antiaderente, scaldare velocemente e aromatizzare con aceto balsamico, fare evaporare e servire caldi.
Autore: Barbara: Milanese con sfumature venete. Non sopporto l'arroganza, l'ipocrisia, le parole inutili. Amo tutto il resto, gli amici sinceri e vorrei la pace nel mondo. (agg. 1/2008)
Antipasti
