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Fiori di Zucca Ripieni
ricetta inviata da alverman il 06/30/2003

 R5P2CB3

E' stagione di fiori di zucca e di zucchino.

Ingredienti per 4 porzioni
  • fiori di zucca n° 12

    - per la farcia:
  • ricotta fresca gr. 100
  • caprino fresco gr. 100
  • uova n° 1
  • farina bianca gr. 20
  • sale e pepe
  • basilico tritato

    		•

    		Preparazione
    Impastare bene tutti gli ingredienti.
    Con questa farcia riempire tutti i fiori, precedentemente lavati, aiutandosi con una sacca da pasticcere.
    Cuocere in forno a calore dolcissimo (90°-100°) per 8 minuti circa.

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    I commenti precedenti:
    fatti! (Flolellina)
    . . tutto bene.... (Alverman)
    fiori di alver (Cikoria)
    La classe non č acqua (Ultravi0Let)
    . . grazie! (Alverman)
    . . . . il mio zietto... (Flolellina)
    . . Fioranchio (Mariber)
    . . . . Figurati che... (Ultravi0Let)
    . . . . . . Ci avevo pensato anch'io (Mariber)
    . . . . . . . . Sai... (Ultravi0Let)
    Alver (Giorgio47)
    . . Fatti! (Giorgio47)
    . . . . Padova? (Capitan Cooker)
    . . . . . . Uč, voi due... (Alverman)
    . . . . . . . . Ok, Ok (Giorgio47)
    . . . . . . Brutta bestia (Giorgio47)
    . . . . . . . . maturati (Capitan Cooker)
    . . . . . . . . . . fatemici (Alverman)
    . . . . . . . . . . . . Ok Michele (Giorgio47)
    . . . . . . . . . . . . . . se non ci fosse.. (Alverman)
    . . . . . . . . . . . . . . . . e se quello che sbafa... (Capitan Cooker)
    . . . . . . . . . . . . . . . . ..e qui (Alverman)
    . . . . . . . . . . . . . . . . . . e iooo? (Arometta)
    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e tu? (Alverman)
    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Puoi (Giorgio47)
    . . . . . . . . . . Mamma mia... (Giorgio47)

    		Autore:
    Sostenitore Alverman: Faccio il cuoco. Vivo e lavoro in provincia di Padova.
    (agg. 7/2006)

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