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Ingredienti per 4 porzioni
300 g di spaghetti
100 g di olive nere
100 g di tonno sott'olio
4 filetti di acciuga sott'olio
uno spicchio di aglio
5 cucchiai olio di oliva
sale e pepe
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Preparazione
Snocciolate le olive e frullatele con l'aglio, il tonno, i filetti di acciuga e due cucchiai di olio.
In una larga padella scaldate questa crema, aggiungete l'olio restante e, dopo aver cotto gli spaghetti, passateli velocemente in padella mescolando.
Se la crema dovesse risultare troppo asciutta diluitela con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.
Servite in piatti individuali e buon appetito!
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Fotografie
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I commenti precedenti:
Spaghetti Olive e Tonno (Addi)
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Autore:
 Tiziana Falletta: Mamma di Sofia e Alice, moglie di Sergio, siciliana, impiegata. Abito in questo condominio dal 2001 e da quando sono qui devo dire che sto imparando tanto! Adoro andare per ristoranti e organizzare cene per amici. Aprire un ristorante sarebbe il mio sogno ideale!
(agg. 3/2008)
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Ricetta classificata in:
 Pasta
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