Difficoltà
Facile
Ingredienti per 4 porzioni
- 500 gr di pasta anelletti
- 200 gr di pisellini freschi
- 200 gr di scamorza
- 2 o 3 uova sode
- salsa
- una cipolla media
Preparazione
Dopo aver preparato la salsa con cipolla e olio, condire gli anelletti aggiungendo il formaggio a tocchetti, i piselli e le uova sbriciolate.
Amalgamare tutto nel tegame e versare in una pirofila dai bordi alti.
Mettere in forno caldo per 10 minuti, spolverizzare con il parmigiano e rimettere in forno per altri 10 minuti.
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Pinellina
Ciao a tutti!mi chiamo Pinella,sono una professoressa di lettere,amo cucinare e condivido questa mia passione con le mie due bambine.
(agg. 4/2008)