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Ricetta semplicissima, ma davvero ottima. In genere la servo con frutta fresca condita con poco zucchero. L'abbinamento migliore è con le fragole.
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Ingredienti per 6 porzioni
300 gr di panna fresca
40 gr di zucchero vanigliato
2 fogli di colla di pesce
1 cucchiaio di rhum
vanillina
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Preparazione
Mettere la colla di pesce in acqua fredda ad ammorbidirsi.
Nel frattempo porre sul fuoco la panna con lo zucchero e la vanillina, una volta che arriva a bollore spegnere e aggiungere la colla di pesce e il rhum.
Versare negli appositi stampi e tenere in frigo per almeno 5 ore.
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Autore:
 Cuscus: Quando mi sono iscritta mi descrivevo come un "avvocato con la passione per la cucina", poco dopo ho condiviso con questo splendido mondo giallo l'attesa del mio primo figlio Tommaso ed eccomi oggi a far passare in secondo piano la mia professione per descrivermicome "neo mamma con una passione sfrenata per la cucina tanto che tra una dormita e l'altra del mio dolce cucciolo corro sempre a vedere che novità ci sono su questo sito super fantantastico"
(agg. 7/2007)
Scheda | Ricette
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Ricetta classificata in:
 Dolci al Cucchiaio
Ricette a base di Panna
Ricette per Estate
Preparazione Anticipata
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