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| Antipasti | Carne | Secondi |
Seguo l'arte della cucina e tutti i suoi aspetti collaterali da circa 25 anni. Ho sempre portato l'espressione della mia cucina ovunque mi sono recato, per diletto o per lavoro, in italia o all'estero. Ho avuto la possibilità di cucinare in grandi ristoranti in italia e all'estero, ricevendo anche richieste di ingaggi. Regalavo sempre le mie ricette, ora non più. Ho pubblicato una serie di ricette dedicate alla Toscana e in particolare a Montepulciano e al suo vino Nobile e il titolo del libro è "A TAVOLA COL NOBILE" edito dalla casa editrice ALSABA di siena. Ho in serbo ricette molto interessanti che pubblicherò in seguito. Complimenti per il sito vi contatterò ancora soprattutto quando pubblicherò la ricetta del pesto del 2000 ed un'altra grande ricetta che ora non posso svelare sarà un piatto universale. ciao e complimenti per il lavoro.