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Capodanno

Indice generale : Capodanno


Questa directory contiene 172 ricette.
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Pagine Cooker.NET
Anguilla e Capitone di Grazia Annibale
Un gran mistero, perchè nessun animale è così lontano dal significato di questa festa quanto l'anguilla. Eppure è il sim...
 
L'Insostenibile Leggerezza del Cappon Magro (Ovvero: "Il pranzo di Babette") di Mariber
Il Cappon Magro, bello e imponente come una cattedrale, il più sontuoso e goloso centrotavola che si possa concepire per...
 
Le verdure di Natale e Capodanno di Grazia Annibale
Qui si parla di verdure, quelle tipiche, di stagione, quelle più legate alla tradizione e più evocative: le verdure di N...
 
Lenticchie e dobloni di Barbara
Perché è tradizione mangiare lenticchie il primo giorno dell'anno nuovo? Scartabellando a destra e a manca ho trovato al...
 
Natale Vegetariano di Grazia Annibale
Tortellini, patè, cappone: insomma i classici di ogni tavola natalizia che si rispetti. Ma se dovete condividere il pran...
 
Zampone e cotechino di Grazia Annibale
Protagonisti delle feste natalizie, anche se il diritto di cittadinanza a pieno titolo lo hanno soprattutto la notte del...
 
Menù
Capodanno per Due inviato da keeca89
In genere il Capodanno è una festa che mi mette tristezza, tutto questo affannarsi per divertirsi a qualunque costo, il ...
 
Ricette
Albero di Natale di Bignè Salati inserita da cuocazzo  
Albero di Pandoro con Frutta Brinata inserita da Trinity
L'ho preparato per la vigilia di Natale ed è stato un vero successone! Mi hanno chiesto tutti la ricetta! Spero piaccia ...
 
Aringa Sotto la Peliccia inserita da fatina-ignorante
Ecco un'altra insalata russa amatissima in Russia! Questa ricetta è russa e viene promossa insieme all'insalata russa, q...
 
Arista Farcita "Di Fine Anno" inserita da arancia
Intravista a metà lavorazione mentre mio marito faceva zapping fra i canali tv, l'ho in parte inventata e in parte modif...
 
Bignole Fantasia inserita da arky64  
Biscione inserita da NadiaB56
Qui da noi, specialmente a Natale e Santo Stefano, assieme al classico panettone e ai tortellini di castagne, è il bisci...
 
Biscottini di Natale inserita da ilrestoealtrove
Una Bomba! Sia a colazione, per il tè o dopo cena, sono irrinunciabili nelle feste natalizie.
 
Bocconcini di Datteri inserita da Tiziana Falletta
Un abbinamento dolce e salato che fa di questa ricetta una prelibatezza.
 
Budino al Chablis inserita da TLE
In casa mia non dura e siamo solo 4 persone non 12.
 
Cappesante Gratinate inserita da Nino Dejosso  
Cappon Magro inserita da Gino-Fernando
A Natale 2007 e a capodanno fatto così.
 
Cappone Ripieno inserita da samy1974
Da leccarsi i baffi!!!
 
Caramelle al Salmone inserita da proserpina  
Carpaccio di Cernia con Capesante, Porcini e Ribes inserita da massimiliano corvella  
Carpaccio di Spada Affumicato all'Arancia inserita da nia
Me la sono inventata per Natale di due anni fa. Ha avuto successo e ve la propongo solo ora perché sono una cookernauta ...
 
Cassata Russa inserita da imhoff
Questo dessert, facilissimo da preparare, è da consumarsi a piccole dosi dato il suo elevato contenuto calorico. Si pres...
 
Cestini alla Crema di Torrone inserita da FDM  
Cestini di Cocco al Mascarpone inserita da Bambi
Questo dessert è singolare perché permette di mangiare anche il contenitore della crema! Usando stampini più piccoli si ...
 
Cestini di Pan Carrè con Lenticchie e Cotechino inserita da fiorellino
Un antipastino per rispettare la tradizione di Capodanno senza appesantirsi troppo.
 
Charlotte di Mele Rivisitata inserita da Nanny Ogg
Spero che questa ricetta, inviata il primo dell'anno, venga letta per tutto il 2012 e anche dopo! Ha avuto un grande suc...
 
Cioccolata sul Panettone o Pandoro inserita da cecco  
Cocktail di Melagrana inserita da Tiziana Falletta
Un cocktail natalizio, di buon augurio!
 
Coppa di Panettone alla Crema Chantilly inserita da fiorellino
Un'idea per sfruttare gli avanzi di panettone.
 
Coppette Croccanti con Lenticchie e Cotechino inserita da massimiliano corvella  
Cornetti Salati inserita da pitaini
Questa pasta assomiglia alla Brisè solo che ha la ricotta che la rende morbida. La ricetta l'ho carpita alla Prova del C...
 
Corona d'Agnello con Mousse di Piselli alla Menta inserita da keeca89
Un piatto per le occasioni importanti. Per la mia realizzazione ho utilizzato un solo carrè, ma eravamo solo in due, vie...
 
Cosce di Cappone Ripieno con Salsa di Lenticchie inserita da acidrave
Reduce da un corso di cucina e dai test durante le feste, eccovi alcune ricette.
 
Cotechino Impacchettato inserita da mammanto
Ottimo! Vedrete... così cucinato risulterà leggero e sgrassato.
 
Cotechino in Galera inserita da Pectorins
Ottima ricetta per variare sul cotechino.
 
Cotechino in Galera della Zia Anita inserita da coccomerlo
L'autunno è arrivato ed ecco che si ricominciano ad apprezzare i piatti sostanziosi e saporiti. Questo cotechino in gale...
 
Cozze alla Maniera dell'Assunta inserita da arancia
Ammetto che sono rimasta perplessa nel vedere preparare questo antipasto. Quanta acqua! Quanto limone! E poi il sedano.....
 
Crauti inserita da Sylakka
Altra vecchia ricetta di famiglia, dalle origini austroungariche, con lunghissimi tempi di cottura e che, francamente, n...
 
Crema allo Champagne inserita da Eleonora Siracusa  
Crema di Cacao e Vaniglia inserita da minnie
E' golosissimo e adatto ai patiti del cioccolato!
 
Cremina al Mascarpone inserita da Luana84
Cremina al mascarpone, buonissima davvero, e ottima per la farcitura natalizia di panettone e pandoro.
 
Crespelle al Salmone inserita da flowerflo76
Primo piatto del nostro personale e riuscitissimo cenone di fine anno... un modo elegante di usare il "solito" salmone affumicato!
 
Crespelle di Capodanno inserita da Eveljn
Ricetta inventata in occasione di un Capodanno romantico trascorso in casa con il mio fidanzato. Forse una delle mie ric...
 
Crêpes con Branzino e Trevisano inserita da Piersanto  
Croissant ai Gamberi inserita da mariannanotti
Questa ricetta me l'ha insegnata la mia collega Cristina e l'ho proposta lo scorso Capodanno... un successone!
 
Crostata di Natale inserita da nia
E' simile alla spongata, molto speziata, con un gusto veramente particolare, indicata per il periodo invernale. La ricet...
 
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