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Primi

Indice generale : Primi :


Questa directory contiene 3989 ricette.
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Pagine Cooker.NET
Il posto della pasta e del pesto di Mariber
Se sul pesto tutti sono d'accordo, saranno molti meno quelli disposti a vedere uno stretto legame tra questa regione, la...
 
Le mani in pasta di Barbara
Uova, farina, olio di gomito e mattarello: semplici ingredienti per avere la pasta fresca tutti i giorni.
 
Pesce e Formaggio di Grazia Annibale
Due mondi separati alla nascita. Ma i separati alla nascita possono sposarsi strada facendo. Soprattutto se ci troviamo ...
 
Trucchi e consigli
Il sugo e la pasta inviato da Maquide
Spesso nonostante un sugo ottimo e una pasta di buona fattura il nostro primo sembra arrivare da due mondi distinti, ins...
 
Insalata di pasta alternative inviato da margheritina
Con un cucchiaino di pesto o di patè di olive nere la vostra insalata di pasta uscirà dai soliti schemi.
 
Insalata di pasta colorata inviato da margheritina
Per dare un tocco di colore (giallo come il mondo di Cooker) alla vostra insalata di pasta, sciogliete dello zafferano i...
 
Lasagne inviato da federica27
Se preparate le lasagne con un po' di anticipo rispetto alla cottura, ricordatevi di tagliarle prima di infornarle e di ...
 
Ricette
3 P inserita da paola88
Dovevo consumare una confezione di philadelphia prima che scadesse, e siccome non posso mangiare pomodoro causa allergia...
 
Accio e Patane (Zuppa di Sedano e Patate) inserita da noyra
Ricetta della mia città, la cui famosa umidità permette la coltura del sedano. E' uno dei piatti preferiti da mia madre ...
 
Acqua Cotta inserita da peritoni
Piatto della tradizione toscana, esistono mille varianti di questa ricetta, a seconda delle zone, difficile sapere quale...
 
Acqua Cotta ai Funghi Porcini inserita da pialu
Si, va bè è una zuppa, ma è sfiziosa!
 
Adobo - Calamari in Umido inserita da Aiace
Una zuppa di mare insolita che abbina molluschi e fagioli. Se aggiungete anche le teste dei calamari avrete un colore più scuro.
 
Aglio e Olio di Beleu inserita da elfo nero
Semplice e gustosissima ricetta siciliana insegnatami dal mio amico e collega Filippo, detto Beleu. Per gli amanti dell'aglio.
 
Aglio, Olio, Peperoncino e Fantasia inserita da luci1974
Ricettina sfiziosa e super super veloce!
 
Agnolotti Piemontesi inserita da Ashja  
Agnolotti Piemontesi Classici inserita da sergiox  
Agnolotti "Ragione e Sentimento" inserita da faliscan
Intrighi fra suore! Da tempo si sentiva dire, in collegio, che suor Santina, malgrado il nome, la sera in cella si abban...
 
Alici al Forno inserita da eleogrig
Scelto questo tipo di preparazione per evitare la frittura e cambiare la presentazione del pesce che solitamente preparo...
 
Amatriciana alle Melanzane inserita da MeglioNotoComeXY
Un ricco commento è presente all'interno della ricetta!!
 
Amatriciana delle Dolomiti inserita da Cyntilla
Una significativa e gustosa variante alla classica ricetta della Amatriciana! Punteggio assegnato dal "maritino": 90 su 100!
 
Amatriciana di Mare inserita da Pectorins
Un'alternativa al guanciale per questa amatriciana che sorprenderà il vostro palato.
 
Amatriciana Trevigiana inserita da Ucevic
Idea presa in prestito. Ma mi è piaciuta tanto che non ho alcuna voglia di restituirla.
 
Amatriciana (Molto) Sbagliata inserita da larubia
L'intenzione era di preparare un'amatriciana ma ho scoperto di non avere pelati, sarei passata alla carbonara ma non ave...
 
Anelletti al Forno inserita da Pinellina  
Anelli al Tonno con Pomodorini Gratinati inserita da lallinamia
Questa ricetta mi è piaciuta da subito, per l'originalità dei pomodorini gratinati ed aggiunti ad un condimento già gust...
 
Anelli con Alici e Peperoncini Verdi inserita da hermelin
Mangiata a Procida e subito copiata, è fresca, rapida e davvero primaverile. Anche se nelle sere d'estate su una terrazz...
 
Anello di Riso ai Formaggi inserita da chiaralezzic
Ricetta scenografica, ma quel che conta di più, moltooooo saporita!
 
Anello di Riso ai Funghi inserita da federica27
Un cavallo di battaglia di casa nostra che può essere servito anche per una cena importante.
 
Anello di Tagliatelle al Radicchio inserita da leone
Volevo fare un risotto al radicchio e ho consultato le vostre ricette. La scelta dell'anello è nata dalla necessità di p...
 
Arancini d'Orzo inserita da sbardy
Mi era avanzato un casino d'orzo da una zuppa, ed ho pensato a questo riutilizzo, li ho portati in tavola, con sopra due...
 
Arancini di Patate inserita da coccomerlo
Questi arancini sono nati per caso un giorno che stavo facendo gli gnocchi di prugne. Mi era rimasto dell'impasto e mi è...
 
Arrabbiata a Modo Mio inserita da larubia  
Arroz Com Milho e Assafrào (Riso con Mais e Zafferano) inserita da Vivi78
Direttamente dal Brasile una ricetta speciale insegnatami da una persona molto speciale...
 
Baddotte di Riso Siciliane inserita da marchese
E' una ricetta dell'entroterra ragusano.
 
Barbe di Frate in Pasta inserita da kok
Dopo un lungo periodo di assenza eccomi tornare con un piatto "svuotafrigo" semplice ma gustosissimo.
 
Bastardui inserita da massimì
Conosciute anche col nome di "Lasagne bastarde", ricetta della valle Arroscia, di cui ne esistono diverse varianti, tutt...
 
Bauletto di Crespelle, con Brasato di Manzo e Vellutata di Sedano inserita da carlopugi
Il piatto richiede un poco d'esperienza di cucina e un po' di tempo per la preparazione calcolate all'incirca sulle 2 or...
 
Bavette a Modo Mio inserita da Lupo Buono
Mettere il sale solo nell'acqua per la pasta, il sale delle acciughine dovrebbe bastare per il resto. L'abbinamento amar...
 
Bavette Acciuga e Limone inserita da dadra
Il gusto delle acciughe e la freschezza conferita dal limone, fanno di questo primo piatto, un capolavoro di semplicità,...
 
Bavette ai Fiori di Zucca e Maggiorana inserita da FDM  
Bavette ai Moscardini inserita da Vincenzo59  
Bavette ai Ricci di Mare inserita da fabrizius
Per i commenti non scappo!
 
Bavette ai Sardoni inserita da keeca89
Sardoni è il termine che a Trieste identifica le alici. Alici fresche quindi, non sotto sale! Questa pasta è un elogio a...
 
Bavette al Limone inserita da niche
Veloce, velocissima; ancora una ricettina rubata a Nigella Lawson, ma un po' aggiustata al mio gusto e palato... molto b...
 
Bavette al Pesto di Spinaci inserita da FDM  
Bavette all'Astice inserita da Bruna47  
Bavette alla Crema di Limone inserita da siril
Un primo semplicissimo e gustoso.
 
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