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Pesce

Indice generale : Pesce


Questa directory contiene 4645 ricette.
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Pagine Cooker.NET
Anguilla e Capitone di Grazia Annibale
Il simbolo gastronomico del Natale. Un gran mistero, perchč nessun animale č cosė lontano dal significato di questa fest...
 
Baccalā di Barbara
150 pagine di ricette e relative fotografie dedicate al Baccalā. Ricette semplici, portoghesi, internazionali, al cartoc...
 
Il Merluzzo, base dell'alimentazione norvegese di Triestina
E' il cibo per eccellenza dei Norvegesi e pare che ne mangino pių di chiunque altro su questo nostro pianeta. Nelle regi...
 
Il Pesce 
Il pesce marinato di Don Lisander
I principi della salagione, dell'affumicatura, dell'essiccamento e del congelamento hanno trasportato sino ai giorni nos...
 
Il Salmone, ricchezza e tradizione norvegese di Triestina
Oggi la maggior parte dei salmoni č di allevamento, possono giungere cosė sulle tavole in ogni periodo dell'anno e il lo...
 
Il Tonno di Walery83
Tonno rosso, alalunga, bonito… ma sempre di tonno si tratta! Sono diversi infatti le varietā di questo gustosissimo pesc...
 
Innamorarsi... di polpo! di Don Lisander
Da principio non lo ricambiavo affatto. Lui, cosi viscido, appiccicoso, sfuggente. Sempre pronto a tradire la tua abilit...
 
La mattanza di Salepepe
Tra sapori, profumi e splendidi scenari i tonnarotti alzano le grandi reti con canti tipici detti cialome e sulle nostre...
 
Le "mie" trotelle al salto! di Don Lisander
Una ricetta facile da eseguire con ingredienti semplici, bastano pochi accorgimenti ed ecco che la "pesca" diventa un mo...
 
Mi piacerebbe essere sul fondo del mare di Grazia Annibale
Mi piacerebbe essere sul fondo del mare, nel giardino dei polpi... cosė cantavano i Beatles nella loro Octopus's Garden,...
 
Stranezze dal mare di Barbenna
Fra le montagne delle Asturie e della Galizia, ho visto la cosa pių strana, forse mai vista prima in vita mia e che potr...
 
Menų
Buffet Semplice inviato da salepepe
Menu a base di pesce veloce e gustoso. Ho scelto dei piatti che si preparano prima e possono essere gustati anche in pie...
 
Cena di Pesce inviato da conte Hubert 
Menu di Mare inviato da monietta
Questo menų a base di pesce si adatta bene al Cenone della Vigilia, ma anche a un Capodanno spumeggiante o, semplicement...
 
Pesce (1) inviato da keeca89
Menų di effetto, organizzandosi bene non č particolarmente oneroso.
 
Pesce (2) inviato da keeca89
Un menų di pesce non troppo impegnativo.
 
Pesce (3) inviato da keeca89
Un altro esperimento alla ricerca di abbinamenti da proporre per una cena "raffinata" a base di pesce.
 
Profumo di mare inviato da zelly
Tre piatti: antipasto (pesce), primo (crespelle al sugo, secondo (pesce).
 
Stasera Pesce! inviato da pudy
Il mio primo menų, la mia prima cena, tutta a base di pesce. Certo, questa volta i consigli di Cooker sono stati assolut...
 
Tutto Pesce inviato da el_issa
Per una serata di inizio autunno, con amici dal palato fine.
 
Trucchi e consigli
Sfilettare il pesce inviato da mmura
Per sfilettare il pesce occorre utilizzare un coltello affilato e flessibile: 1) Si dispone il pesce su un tagliere con ...
 
Ricette
'Mpanata al Baccalā inserita da maccaru
Consigliatami dalla mia vicina di casa, č un piatto di origini spagnole e devo dire che mi č riuscito in pieno, un successone.
 
'Mpanata con Alici, Melanzane e Pomodorini inserita da maccaru
Questa č una mia variante di un famoso piatto spagnolo, che qui da noi si prepara per le feste. Con il contributo della ...
 
Abbinata inserita da lauritas
Il nero va con tutto! jejeje
 
Acciugata per Crostini o Bistecca inserita da cecco
E' abbastanza forte come sapore per cui non ne occorre una grande quantitā per insapoprire.
 
Acciughe al Forno inserita da LoneWolf
Tratta dal libro di ricette di mia nonna, č un ottimo piatto che puō essere variato aggiungendo, al posto del limone, un...
 
Acciughe al Limone inserita da Mariuccia
E' un piatto delicato e leggero.
 
Acciughe al Prezzemolo e Aglio inserita da Mariuccia
Oggi ho comperato le acciughe da mettere sotto sale. Ne sono avanzate un po', cosė ho pensato di cuocerle diversamente dal solito.
 
Acciughe al Verde inserita da Flabellina
Curiositā: Il prezzemolo era ben conosciuto dai popoli antichi. I Greci erano soliti portare in testa ciuffetti di prezz...
 
Acciughe al Verde inserita da Sa-kyokoo
Ah le acciughe al verde... credo che sia una delle poche ricette che preparavo con mia mamma e che pių profuma d'infanzi...
 
Acciughe all'Aglio inserita da pierelisa  
Acciughe alla Griglia in Foglia di Vite inserita da aruna
Il pesce azzurro č la grande risorsa dei paesi del Mediterraneo. Ogni paese ha trovato un modo locale per esaltarne le q...
 
Acciughe alla Moda di Chiavari inserita da sgasolina
Piatto tipicamente estivo.
 
Acciughe alla Pizzaiola inserita da rasoma
Secondo sano e nutriente.
 
Acciughe Annegate inserita da chiaretta
Dato che l'ingrediente "principe" della ricetta sono le acciughe, non posso che dedicarla a Demerara.
 
Acciughe con Crema di Nocciole inserita da avril
Imparata a una lezione di cucina da una cuoca argentina che vive da anni in Italia. Semplice ma gustosissima!!
 
Acciughe Cotte nel Limone inserita da cuochin
Ok!!!
 
Acciughe di Lampara inserita da ciopinka
Ricetta amatissima. Inizialmente l'avevo copiata e incollata dalla mailing list dei soci del "Teatro del Sale" (il teatr...
 
Acciughe Dietetiche Modello Fotografia inserita da cinziaprof
Accade:i dottori ti mettono a dieta tutta la famiglia...e la famiglia , riottosa, ha voglia di acciughe fritte, cosė nas...
 
Acciughe Fatte Come le "Cče" inserita da Sbaciocchi
E' questo un secondo povero che imita, nella preparazione, le famosissime e costosissime "cče", cioč gli avannotti delle...
 
Acciughe Fritte alla Monterossina inserita da aruna
Questa ricetta č uno dei ricordi della mia infanzia passata a Monterosso alle Cinque Terre. Insieme a una fresca insalat...
 
Acciughe in Tortiera inserita da chocolat29
E' il "tegame di acciughe" (o pressappoco..) che mangiavamo fin da bambini.
 
Acciughe Marinate inserita da Nino Dejosso 
Acciughe Marinate inserita da massimė
Volendo si possono marinare le acciughe il giorno prima (al ristorante si fa cosė obbligatoriamente), in questo caso non...
 
Acciughe Marinate inserita da pablita
La mia prima ricetta.
 
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