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Contorni

Indice generale : Contorni


Questa directory contiene 2672 ricette.
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Pagine Cooker.NET
Amore mio, seducimi con i violetti di Mariber
Sì, avete letto bene: violetti con la i. Le languide violette saranno state l'ideale per affascinare la Albertine di pro...
 
Cianfotta & Co. di Grazia Annibale
Uno dei piatti tipici della cucina campana arrivato a noi arricchito di profumi, un piatto che possiamo portare in tavol...
 
Il fagiolo zolfino del Pratomagno D.O.P. di Ziabetta
Incontrai i miei primi fagioli zolfini in un negozietto di granaglie, era uno di quei negozi unici che in questa magnifi...
 
Il Pomodoro di Walery83
Il pomodoro ha un ruolo ben definito nella gastronomia italiana e, sicuramente, è un componente essenziale: sfido chiunq...
 
Il Radicchio di Grazia Annibale
Fiore dell'inverno. Poesia pura per una verdura facile ed appetitosa sulle nostre tavole, anche a Natale.
 
Le Patate di Barbara
La patata è un ortaggio che piace a tutti, bambini e adulti, si apprezza cucinata in mille modi: fritta, a vapore, arros...
 
Le Patate (2ª parte) di Barbara
Importante conoscere le varietà di patate sul mercato per una buona riuscita delle ricette: con polpa gialla, farinose, ...
 
Le Patate (3ª parte) di Don Lisander
I valori nutritivi, i metodi di cottura migliori e un piccolo consiglio per una buona riuscita delle "patatine fritte".
 
Le verdure di stagione oppure... è la stagione delle verdure? di Triestina
Ma che caspita di stagione è? Non mi garbano questi scombussolamenti, questi modi di concepire la vita vegetativa, i cic...
 
Ortaggi e legumi
Scheda Tecnica
 
Ricette
A' Parmiggian'e Mulignan' inserita da antocher
Le melanzane vanno fritte, ma se volete la potete realizzare anche con quelle grigliate, basta che il sugo sia buono, ma...
 
Adorate Polpettine Verdi inserita da gresy
Polpette deliziose, una tira l'altra... indicate anche per buffet.
 
Advanced Mais inserita da Tiziana Sally
Un avviso: questo piatto è una bomba, una grossa porzione vale come pranzo!
 
Agretti al Ginepro inserita da leila59
Gli agretti o la "barba di frate" è una verdura che mi piace molto, soprattutto perché "sà di primavera"! Questa version...
 
Anelli di Cipolla inserita da Flabellina
Curiosità: Sin dai tempi più remoti, la cipolla era diffusa in tutta l'area del Mediterraneo. Nella celebre "Tomba degli...
 
Anguria in Insalata inserita da Minervina
Quando ho deciso di realizzare questa ricetta mio marito era dubbiosamente contrario. L'ho portata in tavola ad un pranz...
 
Antipasto di Melanzane inserita da carlotta2110
Facile e per l'ultimo momento.
 
Antipasto o Contorno di Carciofi Grigliati inserita da R.mony
Sono ottimi anche con pezzetti di pancetta cotta.
 
Antipasto Piemontese di Nonna Gina inserita da MONICA1
Tratto dal libro "Profumi e sapori del vecchio Piemonte". E' la ricetta alla quale mi ispiro ma modificando allegramente...
 
Ardishawqi Bi zait (Carciofi in Olio) inserita da baypass  
Arlecchinata di Verdure inserita da orsolina
Contorno gradevole ed estremamente gustoso.
 
Arrosto Vegetariano inserita da occhjblu
Piccantino e sfizioso!
 
Asparagi ai Fiocchi di Formaggio inserita da Silvia Fabbrizzi
Afrodisiaco.
 
Asparagi al Cartoccio inserita da pisana
Gli asparagi cotti così hanno quel qualcosa di selvatico che si perde invece con la bollitura.
 
Asparagi al Forno inserita da keeca89
Tempo di asparagi, io prediligo quelli bianchi, ma non disdegno i verdi o i viola.
 
Asparagi al Pomodoro inserita da Roberta_7
Una volta mi sono ritrovata in casa senza origano e l'ho sostituito con del prezzemolo tritato il risultato è stato otti...
 
Asparagi alla Nonna Gina inserita da prinzessin
Questa ricetta mi è stata suggerita da un caro amico, infatti la nonna è la sua... trovo che sia un modo diverso dal sol...
 
Asparagi e Piselli inserita da coco2
Nella nostra casa al mare abbiamo piantato gli asparagi, che meraviglia tutto l'inverno, sottili, verdissimi e teneri. E...
 
Asparagi e Pomodorini al Profumo di Pesto inserita da FDM
Mumble, mumble, come li cucino gli asparagi stasera? Ecco cos'ho buttato in pentola e... ops erano proprio buoni! Tanto ...
 
Asparagi Gratinati inserita da simba
Questa è una ricetta che, con poco dispendio di tempo, vi consentirà di avere sempre pronto un pranzo per risolvere l'em...
 
Asparagi Gratinati con il Prosciutto Cotto inserita da e.moscato
Se si prepara con parecchio anticipo (anche il giorno prima) e si riscalda a singole porzioni, non solo è molto buono, m...
 
Asparagi Impanati inserita da fiorellina
Di solito questa ricetta la propongo con i carciofi ma un giorno avendo a casa degli asparagi e non volendo mangiarli ne...
 
Avocado Ripieno con Salsina di Verdurine allo Yogurt inserita da mariatitti
Chiamarla ricetta è un po' pretenzioso, direi piuttosto che è un'idea di come presentare un antipasto o contorno estivo.
 
Avocado Supersemplissimo inserita da vanessa1
Guardando nel ricettario, ho scoperto che non c'era questo modo di gustare l'avocado. Scusate ma ero convintissima che t...
 
Babbaluci (Lumache) inserita da talpa
Questa è una ricetta tipica siciliana, e tipica della festa di S. Rosalia (la santa Patrona di Palermo, che si festeggia...
 
Baciocca di Amborzasco inserita da Mariber
Nome simpatico, vero?! Dato il "successo di critica e di pubblico" ottenuto dalla Frandura, per par condicio ho pensato ...
 
Baekerinkartoffeln inserita da Ghia
Ho scoperto questa ricetta (e del buono nella bistrattata cucina tedesca in generale) durante un mio soggiorno-premio in...
 
Baighan Bartha (Purea di Melanzane alle Spezie) inserita da Ashja
Buonissime da sole, ma danno il loro meglio se servite su un piatto di riso basmati. Si usa guarnire il Baighan con il c...
 
Bandiera inserita da Baffone
Semplicissima ma buonissima. A Voi renderla più appetitosa.
 
Bandiera inserita da MGrazia  
Barbabietole al Rafano inserita da gipsie  
Barbabietole e Arance inserita da MONICA1
Da un mensile di ricette dietetiche, veramente gustosa e divertente. Questa è la mia prima ricetta light, ispirata da un...
 
Barchette di Melanzane inserita da Pectorins
Ottime come contorno utilizzare, le melanzane piccole prive di semi.
 
Barchette di Peperoni inserita da deborahP  
Barchette di Zucchine al Formaggio inserita da muffa
Nà pazzia accendere il forno in questo periodo, ma questo è periodo di zucchine, e questa ricettina è semplice e gustosa.
 
Basilico Fritto inserita da marisaserafini
Da servire come antipasto sfizioso, magari "spolverato" di pancetta affumicata soffritta, tagliata a dadini e semi di se...
 
Bastoncini di Melanzane Croccanti inserita da fiorellina
Questi bastoncini di melanzane sono un contorno stuzzicante semplice e buono con cottura al forno da provare come sostit...
 
Bauletto Speck e Mele inserita da Deasta
Momenti smorti in ufficio, io e la mia collega "ciacoliamo" del più e del meno, famiglia, figli e poi... inevitabilmente...
 
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