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Melanzane

Indice generale : Verdura : Melanzane


Questa directory contiene 900 ricette.
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Pagine Cooker.NET
Conserve per tutte le stagioni: sottoli e sottaceti di Avalon
Liberi dalla necessità di utilizzare in fretta quello che c'è nell'orto possiamo spaziare sull'argomento e andare anche ...
 
Moussakà di Grazia Annibale
Un piatto che possiamo provare a cucinare anche qui in Italia: la Moussakà, il piatto tipico della cucina greca.
 
Trucchi e consigli
Gengivite inviato da coni
Abbrustolite in forno della buccia di melanzana. Tritatela con un mixer e unitevi del sale marino fine. Trattare la part...
 
Ricette
'Mpanata con Alici, Melanzane e Pomodorini inserita da maccaru
Questa è una mia variante di un famoso piatto spagnolo, che qui da noi si prepara per le feste. Con il contributo della ...
 
A' Parmiggian'e Mulignan' inserita da antocher
Le melanzane vanno fritte, ma se volete la potete realizzare anche con quelle grigliate, basta che il sugo sia buono, ma...
 
Ajvar inserita da Dragan
Ricetta originale di Jugoslavia.
 
Ajvar Classico inserita da MAGOS
L'ajvar come nome proviene dal turco "havijar" che significa caviar, ma cosi sichiamava anche un'insalata delle melanzan...
 
Amatriciana alle Melanzane inserita da MeglioNotoComeXY
Un ricco commento è presente all'interno della ricetta!!
 
Antipasti di Natale inserita da AMARA 
Antipasto di Melanzane inserita da carlotta2110
Facile e per l'ultimo momento.
 
Antipasto Estivo inserita da chiaralezzic
Fantasioso e semplice, gustoso e colorato, cosa volete di più da un antipasto?
 
Appetizer al Formaggio di Capra in Due Versioni inserita da marisaserafini
Per una cena o un buffet, il vantaggio di poter preparare la maggior parte degli ingredienti in anticipo rende tutto più...
 
Arrosto con le Melanzane inserita da carlotta2
I miei ospiti mi hanno sempre chiesto la ricetta. E' un arrosto molto buono e di bella... presenza....
 
Baba Gannuj inserita da Morvern
Adoro il programma di cucina etnica su Gambero Rosso, appena lo intercetto non posso fare a meno di segnarmi la ricetta....
 
Baba Ghannouj inserita da rosetta g.
Utilizzabile come si preferisce, facile e buono.
 
Babagannousgh inserita da pat4
Antipasto sempre presente nei menù mediorientali.
 
Babaghannouj inserita da babette
La Crema di melanzane "babaghannouj" è, con l'hummus, l'antipasto più popolare di tutto il medioriente.
 
Babaghanoui inserita da apepea  
Baby Melanzane sott'Olio inserita da cucciolajr
Io adoro le melanzane. Da quando mi conoscono, i miei suoceri fanno a gara a chi me le presenta nel modo più fantasioso....
 
Baighan Bartha (Purea di Melanzane alle Spezie) inserita da Ashja
Buonissime da sole, ma danno il loro meglio se servite su un piatto di riso basmati. Si usa guarnire il Baighan con il c...
 
Barche di Melanzane Ripiene di Riso inserita da sweetarmony
Altro esperimento con i rimasugli. Ecco un modo divertente per presentare il risotto e far mangiare la melanzana.
 
Barchette di Melanzane inserita da salepepe
Antipasto o un secondo vegetariano. Dietetiche e veloci.
 
Barchette di Melanzane inserita da dolcebetta
Queste ottime melanzane sono una specialità della mia mamma. Abbastanza veloci da preparare, buonissime, di bell'aspetto...
 
Barchette di Melanzane inserita da Pectorins
Ottime come contorno utilizzare, le melanzane piccole prive di semi.
 
Barchette di Melanzane con Agnellone e Riso Pilaf inserita da Massimo_m
Cose turche. E' un piatto memorabile, bello da vedere e buono da mangiare: una sinfonia di sapori, profumi e colori. Ris...
 
Barchette di Melanzane Gustose inserita da FDM
Antipasto o secondo, dipende! Certo è che sono buonissime!
 
Barchette di Melanzane in Agrodolce inserita da hope
Dovendo stare per forza a casa in qualche modo dovrò impegnare il tempo... quindi ogni tanto provo ad ingegnarmi in qual...
 
Bastoncini di Melanzane Croccanti inserita da fiorellina
Questi bastoncini di melanzane sono un contorno stuzzicante semplice e buono con cottura al forno da provare come sostit...
 
Bocconcini di Melanzana inserita da pierelisa  
Bocconcini di Melanzane inserita da carlopugi
Contorno assaggiato in vacanza da amici a Marittimo (isole Egadi).
 
Bolognese di Melanzane inserita da marie curie
"Serie: Torture a Mel e al Trinonno". Questa se l'è beccata Mel. Il povero mi aveva chiesto una parmigiana di melanzane ...
 
Bruschette Peperoni e Melanzane inserita da Streghetta78
Questa ricettina l'ho proposta in occasione di una cena fredda estiva, molto finger food style, oltre a queste ho prepar...
 
Bucatini a Modo Mio inserita da everyday26
Questa ricetta è una derivazione personale come lo sono tutti i piatti che preparo, anche se parto da ricette di grandi ...
 
Bucatini al Faro inserita da eduda
Dedico la ricetta a chi la inventò e che ora non c'è più: un personaggio singolare, sviluppato più in larghezza che in a...
 
Bucatini al Sugo di Melanzane inserita da mariannanotti  
Bucatini Avvolti Nelle Melanzane inserita da annatridico  
Bucatini con Tonno e Melanzane Fritte inserita da fiorellina
Ricettina presa dalla rivista Sale e Pepe.Il sapore delicato del tonno e la dolcezza delle melanzane fritte danno gusto ...
 
Bucatini Dai Vari Sapori inserita da amaria
Questo piatto mi piace perché in bocca ha vari sapori, facile da preparare e gustoso da mangiare, si lega bene con il ti...
 
Budino di Castelmagno con Caviale di Melanzane e Pomodori Confit inserita da vittorio 66
Piatto molto curioso per gli accostamenti. Provatelo.
 
Calamari e Melanzane inserita da cacunza
Come molte ricette, anche questa è nata perché erano gli unici ingredienti nel frigo.
 
Calzone Peperoni e Melanzane inserita da Angie  
Canarini di Peperoni inserita da kokonos
Ottimo antipasto della tradizione partenopea, assomiglia ad un uccellino colorato da questo il nome.
 
Canestri di Melanzane inserita da Angioletta  
Cannelloni di Melanzane inserita da carlopugi
Ho assaggiato questo piatto a Marettimo uno delle isole Egadi a casa di amici in occasione di una vacanza e battuta di p...
 
Cannelloni di Melanzane inserita da alverman
E' un piatto fresco, profumato, facile da preparare che potrete decorare secondo la vostra fantasia.
 
Cannelloni di Pane Carasau inserita da flamor
Questa è la rivisitazione personale di un piatto sardo.
 
Capellini con Melanzane e Carne inserita da Nanny Ogg
Tutto nasce dal fatto che ieri non avevo voglia di preparare i bruscitt mentre una melanzana mi guardava dal suo cassett...
 
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