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Cetriolo

Indice generale : Verdura : Cetriolo


Questa directory contiene 85 ricette.
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Trucchi e consigli
Cetrioli inviato da flolellina
Per togliere l'amaro ai cetrioli, tagliate la "testa" del cetriolo e sfregatela più volte contro il resto dell'ortaggio....
 
Cetrioli amari inviato da chiaranardo
Per togliere l'amaro ai cetrioli basta, dopo averli tagliati a fettine sottili, cospargerli di sale grosso per una mezzo...
 
Ricette
Acqua e Sale inserita da Pervinca
Piatto tipicamente estivo e povero (il nome stesso indica che è fatto di poco) della cucina estiva pugliese. Decisamente...
 
Cetrioli Agrodolci allo Yogurt inserita da ciopinka
Ottima come antipasto. Perfetto come contorno per carne alla griglia.
 
Cetrioli all'Orientale inserita da gipsie 
Cetrioli alla Greca inserita da gipsie  
Cetrioli allo Yogurt inserita da eleogrig
Ricetta suggeritami da mia zia che in età giovanile ha insegnato a Calino, nel Dodecanneso, dove ha avuto l'occasione di...
 
Cetrioli Farciti inserita da gipsie  
Cetrioli in Insalata alla Russa inserita da gipsie  
Cetrioli in Padella inserita da gipsie  
Cetrioli sott'Aceto al Peperoncino inserita da ilrestoealtrove
In questo periodo siamo letteralmente invasi dai cetrioli. Ne producono i nostri, ce ne portano gli amici...e allora cos...
 
Cetrioli Spiritosi inserita da gipsie  
Cheese Cake Salato Estivo inserita da acquabianca
Sono sicura che correrete a comprare subito il necessario per farla stasera!
 
Condiglione inserita da Mariuccia
Non è necessaria esperienza per preparare il "condiglione", è sufficiente avere gli ingredienti freschi appena raccolti ...
 
Cous Cous, Patate e Tzaziki inserita da Random  
Crema di Cetrioli inserita da gipsie  
Gavurdagi Salatasi inserita da lokum
E' un insalata ma nei ristoranti che servono kebab la portano con il vassoio delle meze (antipasti) quindi si può forse ...
 
Gazpacho inserita da arantxa  
Gazpacho Andaluz inserita da arantxa
Io lo servo in bicchieri, come antipasto da bere. Nei ristoranti te lo servono in una scodellina e poi ti portano delle ...
 
Grattugiata in Crudo inserita da Annagarima
Un buon rinfrescante per il fegato ed il cervello, ha proprietà calmanti e di rinforzo dell'attenzione. Si serve anche c...
 
Horiatichi Salata (Insalata Greca) inserita da Sashimi
Un altro tipico piatto che trovate in tutta la Grecia. Va servita con la fetta di feta appoggiata al centro dell'insalat...
 
Insalata del Pastore (Versione Turca di Quella Greca) inserita da lokum
Buonissima insalata per gli amanti della cipolla cruda. Non ho mai amato i pomodori con l'aceto ma in questa versione de...
 
Insalata di Cetrioli inserita da solomauro
Con questa salsa si possono condire molti tipi di verdure.
 
Insalata di Farro al Verde inserita da danycolo
Il colore che predomina è il verde ma nessuno vieta di spezzare la monotonia cromatica con il nero di una manciata di ol...
 
Insalata di Patate ai Cetrioli inserita da lokum
A me questo piatto è stato servito durante l'ora del the a casa di amiche, l'idea mi terrorizzava, ho osato, era buoniss...
 
Insalata di Patate e Cetrioli inserita da la fatina
Questa insalata ha il vantaggio di poter essere preparata anche ore prima, se non addirittura il giorno prima.
 
Insalata Estiva Patty inserita da dalilah
E' un'insalata velocissima da fare e molto leggera! I cetrioli si sposano molto bene con la salsa allo yogurt e il pane ...
 
Insalata Greca inserita da gipsie  
Insalata Greca inserita da ale fab
E' un insalata molto gustosa e veloce. Quest'estate in Grecia l'abbiamo mangiata praticamente per 15 giorni di fila - e ...
 
Penne Integrali, Cetrioli, Feta e Menta inserita da marisaserafini
Per un tocco in più aggiungere una manciata di gherigli di noci e pistacchi spellati e tritati grossolanamente
 
Pipirrana inserita da imhoff
Oltre che come tapa, questa insalata è molto adatta come contorno per la carne in genere in special modo per il pollame.
 
Pomodori Ricomposti con Feta e Cetriolo inserita da patrizia60
Ricetta della "Cucina italiana" che ho trovato appetitosissima e meravigliosamente accompagnata dalla salsa.
 
Raita di Cetrioli inserita da Sylakka
Le raita sono salsine a base di yogurt e verdure o frutta, che di solito accompagnano piatti speziati o molto saporiti p...
 
Riso Venere con Formaggio Feta e Cetriolo inserita da enagan  
Risotto ai Cetrioli inserita da mammacesca
Ho inventato questa ricetta perché nell'orto di mio suocero alcuni cetrioli erano cresciuti un po' troppo e mi dispiacev...
 
Salsa di Cetrioli 1 inserita da nino
È una salsa molto rinfrescante, molto versatile per condire diverse preparazioni. La suddetta salsa è di origine spagnola.
 
Salsa di Cetrioli 2 Tzatziki inserita da nino
È una versione differente della prima, anche se il fine è lo stesso.
 
Salsa di Cetrioli 3 inserita da nino
La ricetta numero tre ha dei sapori decisamente diversa dalle due precedenti.
 
Salsa Greca Tzatziki inserita da silbia
Buonissima e leggera salsa tipica greca.accompagna benissimo la carne calda, io la uso con la porchetta perché sgrassa m...
 
Salsa Tzatziki inserita da Frod@
E' una salsa veramente moolto buona e fresca!
 
Sciopsca Salata inserita da MAGOS
Questa insalata e molto simile a "Horiatichi" greca. In Macedonia, Bulgaria e Serbia Sud, la chiamano "sciopsca" salata ...
 
Sera d'Estate al Mare inserita da carlopugi
La comodità di questo piatto sta nel fatto che può essere preparato prima e conservato in frigo fino al momento di servi...
 
Sopa Rinfrescante inserita da fabrizius
Quando fa caldo passa anche la fame e quel che ci vuole è una cosa che disseti mangiando.
 
Tatziki inserita da esse
Ho inserito questa ricetta che trovo particolarmente invitante e gustosa con l'arrivo del bel tempo perché cercandone al...
 
Tsatziki inserita da shakermaker  
Tzatziki inserita da ZiaBetta 
Tzatziki inserita da Laurie  
Tzatziki inserita da aringavanigliata
Non consigliato a chi non ama l'aglio. Ricettina gustosissima e semplicissima.
 
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