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Lumache

Indice generale : Lumache


Questa directory contiene 22 ricette.
Pagine Cooker.NET
Le lumache di Triestina
I nostri antenati pare apprezzassero questi gasteropodi, visto che nei rifiuti di vecchi insediamenti preistorici si son...
 
Ricette
Babbaluci (Lumache) inserita da talpa
Questa Ŕ una ricetta tipica siciliana, e tipica della festa di S. Rosalia (la santa Patrona di Palermo, che si festeggia...
 
Ciumacata inserita da NadiaB56
Mai cucinato le lumache. E neppure le rane. Ricordo soltanto che, da bambina, dopo la pioggia, raccoglievo parecchie lum...
 
Lumache al Verde sul Crostone inserita da GIL
Slurp.... a chi piacciono le lumache!
 
Lumache alla Montanara inserita da Frod@
La preparazione Ŕ lunga e le lumache non sono tra le carni che uno mangerebbe tutti i giorni, ma val la pena di provare, no??
 
Lumache di San Giovanni inserita da Flabellina
CuriositÓ: C'Ŕ in Giugno una festa tradizionale romana, la festa della notte di S. Giovanni. Le lumache alla romana fann...
 
Lumache e Porcini in Umido inserita da GIL
Per gli amanti delle lumache.....
 
Lumache in Umido inserita da barbarap
Quando in chat ho detto che avrei proposto questa ricetta il commento Ŕ stato....."lumache, testine d'abbacchio ma pover...
 
Lumache in Umido alla Genovese inserita da Bruna47  
Lumachine di Mare in Umido inserita da Bruna47
Per questa ricetta munirsi di parecchio pane, perchÚ la scarpetta Ŕ d'obbligo!
 
Moniceddhri (Lumache alla Salentina) inserita da raggio di sole
E' una specialitÓ salentina, in quanto questo tipo di lumache sono qui diffusissime (Ŕ una preparazione che o la si odia...
 
Paella Valenciana con Caracoles (Lumache) inserita da Massimo_m
E' risaputo che non esiste una "classica" ricetta di paella e che, se esiste, non somiglia per nulla a quella che conosc...
 
Risotto con Lumache e Porcini inserita da GIL
Per gli amanti delle lumache Vi propongo anche un risottino...
 
Risotto e Lumache inserita da micromegas
Risotto a parte, il vero lavoro in questo piatto, come in tutte le ricette a base di lumache, Ŕ la pulizia delle chiocci...
 
Babbaluci a Picchipacchi @ Le Ricette della famiglia Grifasi 
Bovolaci al Sugo @ La Cucina Calabrese 
Lumache al Vino Bianco @ Ristoreggio 
Lumache al Vino Bianco @ Il men¨ 
Lumache all'Aliata @ Cucinafacile 
Lumache alla Bourguignonne @ Ristoreggio 
Lumache alla Cagliaritana (Sinzigorrus a Sa Casteddaia) @ Cucinafacile 
Lumache alla Crema @ Ristoreggio 
Lumache di Mare all'Ubriaca @ Ristoreggio 
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