| Ricette | | Agnolotti al Sugo d'Arrosto inserita da parmigiano-reggiano Piatto tipico del Carnevale. A Carnevale, mentre gli uomini giocavano a cuciòn (si tratta di un gioco delle bocce svolto... |  |
| Albondigas (Polpette) inserita da imhoff Se preferite, come si usa nella Mancha, aggiungetele a stufati o brasati quando questi siano pressoché a cottura. Sono b... |  |
| Arista al Forno con Cipolline inserita da LEONA62 Una versione "rivisitata" (ma non per questo meno buona) della classica arista al forno. | |
| Arista al Forno con Patate inserita da farofa E' un piatto che piace veramente a tutti e l'arista che dovesse eventualmente avanzare è ottima anche dopo qualche giorn... | |
|  Arista al Lardo di Colonnata inserita da maccaruIl profumo che aleggiava in cucina era divino... poi, quando l'ho assaggiata, ho sentito un gusto delicato e gustoso ins... | |
| Arista al Latte inserita da faliscan E' un mio ibrido tosco-lombardo: accoppia la "lonza al latte" di Milano e l"'àrista" fiorentina. Ha il vantaggio che si ... | |
| Arista al Latte inserita da Mobastapero L'ingrediente fondamentale è il tempo... questa ricetta è un vero manifesto dello slow food. Solo per cuochi molto pazie... | |
| Arista al Latte inserita da Elisabetta1962 | |
|  Arista al Latte (Ricetta Base) inserita da giorgio47Semplicissima ricetta di base per gli arrosti al latte siano essi di maiale che di vitello.
Una volta tagliato a freddo... | |
| Arista al Profumo di Limone inserita da arancia E' una versione poco ortodossa, ma molto gustosa, della celebre arista fiorentina. I profumi di limone e di salvia fresc... | |
| Arista al Sale inserita da Chatte E' leggera e molto tenera (cosa che, nel caso dell'arista, non è facile da ottenere). | |
| Arista all'Ananas inserita da topetto È una ricetta agrodolce assai piacevole, per chi vuole provare qualcosa di diverso. | |
| Arista alla Birra inserita da caccuda Rcetta imparata dalla mia amica Angela e che si adatta a tutte le situazioni, facile e buonissima! | |
| Arista alle Erbe in Crosta di Rigatino inserita da Ucevic Trattasi di classico arrosto bardato, arricchito da un trito di erbe aromatiche. Ricetta un po' scolastica, ma pur sempr... | |
| Arista alle Mandorle inserita da Ilovedogs | |
| Arista alle Mele inserita da renatafiore45 Facile, di sicura riuscita, di grande effetto e sopratutto consente di anticiparsi nella preparazione di un pranzo o di ... | |
| Arista con l'Occhio inserita da AMANDIS Questa ricetta l'ho assaggiata per la prima volta a casa della mia amica Asa (si scrive con un puntino sulla prima a e s... | |
| Arista con le Albicocche Secche e i Pistacchi inserita da Sabbia E' quasi meglio prepararla il giorno prima, le fette saranno piú precise e il sapore piú armonico. La ricetta non è mia,... | |
| Arista con Mele e Castagne inserita da favolizia Giuro che è una ricetta inventata l'altra sera. Ho osato e il risultato è stato soddisfacente! | |
| Arista con Purè di Lenticchie inserita da A.Hochstrasser | |
| Arista con Salsa Agrodolce di Cipolle e Prugne inserita da BeatricePasolini Secondo veloce e di gusto un po' particolare. L'ultima volta l'ho cotta in tegame e non in forno ed è venuto ottimo lo stesso. | |
| Arista di Maiale al Cartoccio inserita da ValeNoa Volevo ottenere un'arista di maiale che non fosse secca e stoppacciosa. Ispirata da alcuni suggerimenti di Alverman su c... | |
| Arista di Maiale al Forno inserita da Tiziana Falletta Una ricetta super veloce. |  |
| Arista di Maiale al Forno inserita da ocaselvaggia Questa è la ricetta di mia madre fiorentina doc. | |
| Arista di Maiale al Latte inserita da leyla18 | |
| Arista di Maiale al Marsala e Finocchio inserita da federica27 Velocissima ma gustosa. Ottima accompagnata da riso bianco e funghi trifolati e, se piace, da purè di mele. | |
| Arista di Maiale all'Arancia inserita da morellina A cena da amici ho mangiato questa carne era così buona che non posso far altro che condividerla con voi! | |
| Arista di Maiale all'Arancia e Rosmarino inserita da Dory78 Un secondo di sicuro effetto e di semplice realizzazione, soprattutto grazie alla magica pentola a pressione! | |
| Arista di Maiale alle Mele inserita da EmanueleZerofolle | |
| Arista di Maiale con Prugne e Mele inserita da centobocconi Il segreto per avere un arrosto tenerissimo è di avvolgerlo ancora bollente nella stagnola, in questo modo tutti i succh... | |
| Arista di Maiale con Salsa di Carote inserita da hope Quando ho realizzato questa crema sembravo la cuoca pazza: assaggiavo e mi dicevo"no..no..no..manca qualcosa" poi andavo... | |
| Arista di Maiale della Bisnonna inserita da nonnapina Mia nonna (quindi bisnonna) la preparava la domenica dopo le fettuccine fatte in casa... | |
| Arista di Maiale Gustosa inserita da paola255 Ricetta adatta sia ad un pranzo domenicale che ad una cena con amici, di facile esecuzione, di ottima resa. | |
| Arista di Maiale in Crosta Aromatica inserita da raggio di sole Ricetta sensazionale in gusto ed aspetto. Sentitamente si ringrazia "La Cucina Italiana" che gentilmente ha fornito la r... | |
|  Arista di Maiale in Crosta con Spinaci inserita da peritoniQuesta ricetta l'ho trovata in un giornale di cucina, dove prevedeva al posto degli spinaci i carciofi e il vitello inve... | |
| Arista di Maiale in Salsa di Funghi inserita da manu82 | |
| Arista Farcita di Zia Edi inserita da elisina Ricetta di mia zia, oltre che buonissima presentata in tavola fa sempre una bellissima figura. | |
| Arista in Casseruola inserita da rosselladp Cucinata ieri, il sughetto è molto buono. | |
| Arista in Crosta al Balsamico inserita da gretel078 E' il piatto che ho preparato per il pranzo di Natale, e con cui ho fatto un figurone! Avevo una paura terribile che ven... | |
| Arista in Crosta al Profumo di Mandarini inserita da equital | |
| Arista in Salsa di Nocciole inserita da Donatella70 Arrosto d'effetto per un'occasione importante e ottimo da preparare in anticipo. Insomma, come fare bella figura senza s... | |
| Arista in Umido inserita da ivanabot | |
|  Arista Lardellata inserita da peritoniIl mio amore per questo tipo di carne mi spinge a trovare nuove ricette; e purtroppo anche qualche chilo in più... ma fa... | |
|  Arista Ripiena inserita da peritoniUn'idea diversa di presentare la solita arista. | |
| Arista sott'Olio inserita da lumina Non mi piacciono gli avanzi riscaldati, preferisco "riciclarli" in questo modo. | |
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Ricetta leggera
Vegetariano