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Bignè

Indice generale : Bignè


Questa directory contiene 78 ricette.
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Le Paste da Pasticceria 
Ricette
Bianco e Nero inserita da mariella65
Questo dolce è una goduria! Semplicissimo da preparare ma di grande effetto e riuscita, infatti è il dolce più richiesto...
 
Bignè inserita da orsolina
Fatti ieri per la prima volta per farmi perdonare dal figlio un'assenza dovuta a Cooker raduno. In realtà pensavo fosser...
 
Bignè inserita da Lauradama
La ricetta è un'altra di quelle imparate al corso di cucina. Possono essere farciti col dolce (per fare i profiterol ad ...
 
Bignè 2 inserita da Pelory
Utilizzo questa ricetta solo per i bignè cotti nel forno; per quelli fritti procedo con la mia variante Bignè1.
 
Bignè ai Funghi inserita da arcobaleno
Veloci da preparare, vegetariani e non occorre l'uso dei fornelli. Io li ho preparati per la vigilia di Natale, ma che n...
 
Bignè al Gorgonzola inserita da Flabellina
Curiosità: La nascita del Gorgonzola, si attribuisce ad una leggenda dove è protagonista il capriccio d'amore di un giov...
 
Bignè al Gorgonzola inserita da arcobaleno
Ho preparato questi bignè per degli ospiti vegetariani, per offrire qualcosa di diverso dal solito piatto di formaggi.
 
Bignè al Marsala inserita da lagermilla  
Bignè al Paté di Salmone inserita da arcobaleno
Era da tanto tempo che volevo preparare un antipasto diverso e la scorsa vigilia di Natale ho avuto l'occasione per prop...
 
Bignè al Prosciutto inserita da CONSU
Li ho preparati la scorsa settimana per un pranzo a casa mia con amici. La crema l'ho preparata il giorno prima e ho rie...
 
Bignè al Salmone inserita da Thelma
Volendo i bignè si possono preparare prima e congelare. Passarli 5 minuti in forno prima di usarli.
 
Bignè al Tonno inserita da pollipet  
Bignè alla Crema di Salmone inserita da curryna
Servire in un piatto composto con altri assaggi di altri antipasti.
 
Bignè alla Crema di Zafferano con Lamponi inserita da sposadelvento
E' uno dei dessert che uso per le emergenze, cioè quando non ho abbastanza tempo, perché è d'effetto ma rapidissimissimo...
 
Bignè alla Panna inserita da cybernella  
Bignè con Crema di Gorgonzola e Sedano inserita da didone  
Bignè con Crema di Salmone Affumicato inserita da lagermilla  
Bignè con Crema di Tonno inserita da peritoni
Velocissima e davvero stuzzicante, ho provato a spennellare i bignè con del miele e metterci poi del parmigiano grattugi...
 
Bignè con Mortadella e Ricotta inserita da maura123
Volendo al posto dei bignè si può spalmare il composto sul pane o crackers.
 
Bignè con Paté di Prosciutto Crudo e Olive Nere inserita da didone  
Bignè con Zucchine e Formaggio inserita da dany71
La ricetta è nata per riciclare un avanzo di zucchine trifolate e di bignè pronti, e l'ho provata anche per farcire dei ...
 
Bignè di Gamberetti inserita da Lauradama
Ricetta alla quale sono affezionata perché è stata una di quelle "sperimentate" il giorno in cui abbiamo invitato gli am...
 
Bignè di Mascarpone inserita da fiorellino
Un dolcettino facile facile ma buono buono.
 
Bignè di Prosciutto inserita da tuonata
Facili, molto di effetto e veloci da fare...
 
Bignè di Tonno inserita da jenifer  
Bignè Salati con Mousse Broccoletti e Robiola inserita da fiorellina
Questi bignè salati li ho preparati come antipasto lo scorso Natale. E’ una ricetta veloce buona e di semplice preparazione!
 
Bignè Superveloci inserita da sweetarmony
Agosto... tutto chiuso... alcuni amici passano da casa per un caffè e 4 chiacchiere.... Non è il massimo della genuinità...
 
Bignè Verdi inserita da Minervina
Fino a poco tempo fa non avevo mai fatto i bignè, perché li ritenevo una preparazione difficile, poi ho tentato una volt...
 
Cigni di Bignè inserita da Meneita
E' una ricetta che ho trovato anni fa in una rivista, con qualche accorgimento la preparo ogni anno per il compleanno di...
 
Corona di Bignè al Formaggio con Salame inserita da lallinamia
Per tutti coloro che come me amano le preparazioni a base di formaggio, e che vogliono stupire nella presentazione coreografica.
 
Croquembouche inserita da lokum
Con questa ricetta a casa mia ho vinto il premio di "pasticciera/pasticciona" dell'anno!
 
Profiterol alle Pere ed Arance inserita da peritoni
Un trionfo di bontà; ho mangiato questo dolce in un ristorante, e devo dire dopo vari tentativi sono davvero soddisfatta...
 
Profiteroles inserita da marmellina
I profiteroles al completo, anche con la preparazione dei bignè! Anche se io uso quasi sempre i bignè già pronti, quelli...
 
Profiteroles inserita da dolcebetta
Un po' laborioso ma ne vale proprio la pena. Soddisfa tutti i sensi in un colpo solo. La particolarità della copertura e...
 
Profiteroles al Caffè con Panna Montata in Salsa di Cioccolato bianco inserita da raggio di sole
Domenica scorsa non avevo la minima idea sul dessert da preparare per pranzo. Poi, improvvisamente, ho ricordato di aver...
 
Profiteroles al Cioccolato inserita da Pelory
Provatelo e fatemi sapere.
 
Profiteroles al Cioccolato inserita da DANI02
Il dolce godurioso per eccellenza, nel quale c'è da perdersi volendo calcolare le calorie per porzione... Però, una volt...
 
Profiteroles al Limone inserita da ibisco rosso
Alternativa colorata ad un classico.
 
Profiteroles con Crema di Parmigiano inserita da sposadelvento
Piccolo omaggio al re dei formaggi... e ai suoi cortigiani...
 
Profiteroles con Crema di Zucca e Gorgonzola inserita da keeca89
Nati per preparare un antipasto alternativo per il giorno del ringraziamento, abbinati agli sformatini di zucca al cuor ...
 
Profiteroles di Gelato inserita da LEONA62
Ennesima ricetta ricavata da un giornale di cucina a cui attingevo prima di conoscere Cooker!! io l'ho provata e devo di...
 
Profiteroles Veloci inserita da FRANCA58
Sempre più sprint. Si può fare una mousse al cioccolato come si deve, io non mi sono ancora messa, questa ricetta l'ho r...
 
Profiterolle di Grana Padano e Miele inserita da alverman
Un'idea semplice ma di effetto.
 
Profitterol inserita da kellyna
Ma che buoni che sono. Veloci ed ottimi come dessert se viene qualcuno all'improvviso perché servono pochi ingredienti e...
 
Profitterol Salato inserita da cuochin
Buonissima!
 
Profitteroles Che Bontà inserita da giorgiogatto
Questi profitteroles sono proprio come quelli che preparano i pasticceri qui a Catania, con tutta quella mousse intorno!
 
Saint Honoré Semplificata inserita da Fuzzie
Anche chi come me è più pasticcione che pasticciere può realizzare un dolce bellissimo oltre che buono e lasciare tutti ...
 
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