Una rivisitazione della panzanella Toscana. Angelo è qualcuno che l'apprezza molto...
Difficoltà
Facile
Ingredienti per 4 porzioni
- 400 gr. di farro
- 4 pomodori
- 2 cipollotti freschi
- 2 coste di sedano
- 240 gr di tonno in olio d'oliva
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
Preparazione
Mettete a bagno il farro per 5 ore (altrimenti procuratevi quello perlato che non ha bisogno dell'ammollo).
Cuocete il farro in acqua leggermente salata per circa mezzora Nel frattempo tagliate a fette i pomodori, a fettine sottili i cipollotti, il sedano.
Mettete tutto in una ciotola e, una volta scolato il farro mettete insieme tutti gli ingredienti compreso il tonno.
Condite con olio, sale, pepe a piacimento e aggiungete del prezzemolo fresco tritato.
Servite il farro quando è ancora tiepido.
Un piatto unico ottimo e veloce.
Commenti
Non ci sono ancora commenti a questa pagina.
Autore
no picture
Gianlu
...in cucina con il Gianlu
Analogie
Panzanella inviata da delicia @ My Cooker 
Panzanella inviata da elenabv @ My Cooker
Panzanella inviata da monicacali @ My Cooker
Panzanella inviata da ilaria81 @ My Cooker
Panzanella inviata da etomei @ My Cooker
Panzanella a Modo Mio inviata da la fatina @ My Cooker
Panzanella della Casa inviata da cecco @ My Cooker
Panzanella di Farro inviata da sposadelvento @ My Cooker
Panzanella Toscana @ Forum di Cooker.NET
Panzanella Toscanissima inviata da ZiaBetta @ My Cooker
Panzanella Verde inviata da raffy_t @ My Cooker
Panzanella @ Le Ricette di Pierre
Panzanella @ Lucca a Tavola (Lucca Virtuale)
Panzanella @ Mangiare Bene
Panzanella @ La Cucina Calabrese
Panzanella @ CucinaWeb
Panzanella @ Le Ricette di Filomena Supino
Panzanella alla Contadina @ Arcobaleno Cucina
Panzanella Maremmana @ Le Ricette di Pierre
Panzanelle @ Le Ricette di Pierre
Panzanella inviata da elenabv @ My Cooker
Panzanella inviata da monicacali @ My Cooker
Panzanella inviata da ilaria81 @ My Cooker
Panzanella inviata da etomei @ My Cooker
Panzanella a Modo Mio inviata da la fatina @ My Cooker
Panzanella della Casa inviata da cecco @ My Cooker
Panzanella di Farro inviata da sposadelvento @ My Cooker
Panzanella Toscana @ Forum di Cooker.NET
Panzanella Toscanissima inviata da ZiaBetta @ My Cooker
Panzanella Verde inviata da raffy_t @ My Cooker
Panzanella @ Le Ricette di Pierre
Panzanella @ Lucca a Tavola (Lucca Virtuale)
Panzanella @ Mangiare Bene
Panzanella @ La Cucina Calabrese
Panzanella @ CucinaWeb
Panzanella @ Le Ricette di Filomena Supino
Panzanella alla Contadina @ Arcobaleno Cucina
Panzanella Maremmana @ Le Ricette di Pierre
Panzanelle @ Le Ricette di Pierre