Uova sode
Tutti sappiamo he le uova sode devono essere buttate nell'acqua bollente, non nell'acqua fredda, ma non vi siete ricordate di toglierle dal frigorifero in tempo utile? Mettetele nel M.O. a potenza minima per 2 o 3 minuti: non correrete alcun rischio che il guscio si rompa! Sperimentato!
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Il tempo passa e l'entropia aumenta....
In questo momento sono più vicina ai 58 anni che ai 57, sono diventata nonna e tra un paio di settimane binonna, e ho già sognato con i bambini pomeriggi insieme in cucina. Lo facevo con i miei figli, e per loro era un gioco bellissimo: spero che lo sarà anche per i nipotini!
Continuo a divertrmi moltissimo con la cucina e soprattutto com la pasticceria, e non perdo praticamente mai l'appuntamento quotidiano con voi, personalità diverse ma tutte, nella stessa misura, maestre e non solo di cucina.
(agg. 2/2010)