Anche questi biscotti poveri si preparavano un tempo per le feste primaverili, rigorosamente cotti al forno a legna ed in quantità industriali da regalare poi a parenti ed amici..
Difficoltà
Facile
Ingredienti
- 1kg di farina
- 7 uova
- 7 cucchiai di olio d'oliva
- 250gr di zucchero
- 1 bustina di ammoniaca
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 2 limoni grattugiati
- confettini colorati
Preparazione
Versare la farina in un recipiente, fare la fontana e aggiungere le uova, lo zucchero, l'olio, i lieviti sciolti in un bicchiere di latte, i limoni.
Impastare velocemente e con l'impasto formare delle colombine, dei fiori, delle campane o semplicemente delle treccine, pennellare con latte e spolverare con confettini colorati, infornare a 180 gr.
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Autore
lala
Carla,36anni...calabrese dentro e fuori..mamma di due principi..Riccardo&Greta,amante delle tradizioni popolari e collezionista di libri di cucina...il mio sogno?...un mondo senza diete...e frasi fatte.
(agg. 9/2010)Analogie
Biscotti di Pasqua inviata da lala @ My Cooker 