Sono i biscotti della mia infanzia, quando passavo intere giornate accanto alla mia cara nonna, unica compagna dei miei giochi.
Difficoltā
Facile
Ingredienti
- 1 kg di farina
- 8 uova (4 tuorli e 4 intere)
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di strutto
- 2 bustine di lievito bertolini
- la buccia grattugiata di 6 limoni.
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti e formare tanti filoncini di 20 cm che intreccerete su se stessi.
Disporli sulle teglie coperte con carta da forno, pennellate con tuorlo d'uovo e spolverare con zucchero semolato.
Infornare a 180 gradi per mezz'ora circa.
Questi biscotti si mantengono anche un mese.
Commenti
Biscotti di Pasqua (Bele)
. . grazie mille (Lala)
. . . . urge ricetta taralli (Bele)
. . . . . . sei in casa?.. (Lala)
. . . . . . . . sono a casa... (Bele)
. . . . . . . . . . sfornato? (Lala)
. . . . . . . . . . . . dopo aver girato (Bele)
. . . . . . . . . . . . . . sono contenta (Lala)
. . . . . . . . . . . . . . . . pasta madre (Bele)
. . . . scusami... (Bena)
. . . . dimenticato..in pių (Bena)
. . suzzu (Cosettarz)
. . . . cara Cosetta (Bele)
. . . . . . daiiii...bele (Cosettarz)
. . Consigli.. (Bena)
. . . . sono io... Bele (Bele)
. . . . . . d'accordo...! (Bena)
. . ho dimenticato.. (Bena)
Foto (Patipati)
. . biscotti di pasqua (Bele)
. . biscotti (Lala)
. . . . Grazie! (Patipati)
. . grazie mille (Lala)
. . . . urge ricetta taralli (Bele)
. . . . . . sei in casa?.. (Lala)
. . . . . . . . sono a casa... (Bele)
. . . . . . . . . . sfornato? (Lala)
. . . . . . . . . . . . dopo aver girato (Bele)
. . . . . . . . . . . . . . sono contenta (Lala)
. . . . . . . . . . . . . . . . pasta madre (Bele)
. . . . scusami... (Bena)
. . . . dimenticato..in pių (Bena)
. . suzzu (Cosettarz)
. . . . cara Cosetta (Bele)
. . . . . . daiiii...bele (Cosettarz)
. . Consigli.. (Bena)
. . . . sono io... Bele (Bele)
. . . . . . d'accordo...! (Bena)
. . ho dimenticato.. (Bena)
Foto (Patipati)
. . biscotti di pasqua (Bele)
. . biscotti (Lala)
. . . . Grazie! (Patipati)
Autore
lala
Carla,36anni...calabrese dentro e fuori..mamma di due principi..Riccardo&Greta,amante delle tradizioni popolari e collezionista di libri di cucina...il mio sogno?...un mondo senza diete...e frasi fatte.
(agg. 9/2010)Analogie
