Altra variante della torta allo yogurt, particolarmente sfiziosa. Forse non ci starebbe male un po' di cannella. Le dosi sono per uno stampo da 24/26 cm, non necessariamente a ciambella.
- due arance
- un vasetto (125 g) di yogurt agli agrumi o bianco
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- mezzo vasetto d'olio
- 2 uova
- una bustina di lievito per dolci
- una manciata di uvette e una di arancia candita
- (facoltativo, in sostituzione delle bucce grattugiate, mezza fialetta di aroma d'arancia)
Grattugiare la buccia delle arance e spremerle.
Mettere a bagno l'uvetta in poco meno di un quarto del succo riscaldato.
Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose e chiare; aggiungere lo yogurt, la buccia d'arancia o l'aroma, poi la farina.
Incorporare poi l'olio ed il restante succo, infine il lievito.
Imburrare uno stampo a ciambella, versarvi l'impasto, scolare le uvette e mescolarle ad esso insieme ai canditi.
Infornare a 180 gradi (forno già caldo) per circa mezz'ora.
Non ci sono ancora commenti a questa pagina.

Ciambella allo Yogurt inviata da mo.del @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt inviata da dragorosso @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt inviata da DesperateHousewife @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt con Farina di Mais inviata da apemaja @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt con Mele inviata da deb86 @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt Imbevuta di Sciroppo di Limoni inviata da lokum @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt, Mele e Pinoli inviata da Sa-kyokoo @ My Cooker
Ciambella di Yogurt al Caffè e Sciroppo d'Acero inviata da crumpets @ My Cooker
Ciambellone allo Yogurt inviata da miss fede @ My Cooker
Ciambellone allo Yogurt al Cocco Variegato al Cacao inviata da .nima. @ My Cooker
Ciambellone allo Yogurt e Lamponi inviata da Roberta_7 @ My Cooker
Ciambellone Yogurt e Gocce di Cioccolato inviata da nayru @ My Cooker
Ciambella allo Yogurt @ Le Ricette di Pierre
Ciambella allo Yogurt @ PuntoCR