Adoro la bresaola: veloce da preparare, si adatta a tanti ingredienti diversi, a secondo della quantità fa da antipasto o da vero secondo. Dimenticavo: io la congelo...
Difficoltà
Facile
Ingredienti per 4 porzioni
- 200g bresaola
- 1 robiola
- 1 spicchio d'aglio
- timo fresco
- chicchi di uva bianca
- mandorle in scaglie
Preparazione
Amalgamare il timo e l'aglio alla robiola.
Spalmare con il composto le fette di bresaola.
Porre sempre all'interno un chicco d'uva e qualche scaglietta di mandorla.
Arrotolare e disporre nel piatto.
Commenti
Bresaola con Uva (Marmotta Golosa)
. . "on air ".... (Patrizia60)
. . . . si si... (Marmotta Golosa)
. . . . . . sono sempre io! (Marmotta Golosa)
. . . . . . . . Buongiorno Roma!!!! (Patrizia60)
. . . . . . . . . . guarda che lo faccio! (Marmotta Golosa)
. . . . . . . . . . . . brava!!! (Patrizia60)
. . . . . . . . . . . . . . no purtroppo (Marmotta Golosa)
. . "on air ".... (Patrizia60)
. . . . si si... (Marmotta Golosa)
. . . . . . sono sempre io! (Marmotta Golosa)
. . . . . . . . Buongiorno Roma!!!! (Patrizia60)
. . . . . . . . . . guarda che lo faccio! (Marmotta Golosa)
. . . . . . . . . . . . brava!!! (Patrizia60)
. . . . . . . . . . . . . . no purtroppo (Marmotta Golosa)
Autore
patrizia60
Sono sempre io, genovese D.O.C., amante di pentole e tegami e soprattutto di quello che ci metto dentro. Quest'anno , dalla mia lunga trasferta abruzzese ho riportato un'idea: fondare la "Confraternita degli Arrosticini"
(agg. 5/2007)