Cerca nel sito

Frittata di Patate

Ricetta inviata da orsolina il 06/14/2004

E' una frittata molto leggera e digeribile innanzi tutto perché cucinata in forno e secondariamente perché si usa la patata lessata anziché fritta.



Difficoltà
Facile
Ingredienti per 1 porzioni
  • 1 o 2 uova
  • 1 patata lessata
  • sale
  • pepe
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 3 foglie di basilico
  • 1 noce di burro
Preparazione

Sbattere le uova, aggiungere la patata lessata e schiacciata, il sale, il pepe abbondante, il formaggio e il basilico spezzettato.

Mettere in una pirofila da forno imburrata e infornate per circa 10 minuti (le uova dovranno essere rapprese).

Fotografie
Frittata con patate 1 001
Commenti
sembra buona (Soffio)

Autore
no picture
orsolina

Ho più o meno gli anni di Sharon Stone e un figlio ormai grande. Mille passioni nella vita (tanto per citare qualcosa a caso: danza, buone letture, fotografia, cinema e musica). Adoro camminare in solitudine la domenica mattina col mio cane (che ho adottato molti anni fa in un canile). Mi piace viaggiare godendo con calma sapori, odori e colori dei posti che visito. Amo il rapporto con le persone e tendo a vedere in loro subito i lati positivi. Sono ottimista per natura, un tantino riservata di carattere (non è casuale che abbia impiegato qualche mese a fare il profilo..) e non so cosa sia la noia. In cucina amo i cibi semplici ma fatti con cura.

(agg. 7/2006)

Analogie
Frittata con Patate inviata da adolph @ My Cooker
Frittata con Patate Fritte inviata da faul @ My Cooker
Frittata di Patate inviata da sweetarmony @ My Cooker
Frittata di Patate inviata da littlesun @ My Cooker
Frittata di Patate inviata da triestina @ My Cooker
Frittata di Patate al Formaggio con Salsa di Cipolle inviata da Gaia @ My Cooker
Frittata di Patate e Zucchine inviata da saretta1968 @ My Cooker
Frittata Patate e Cipolle inviata da Lucania @ My Cooker
Frittata alle Patate e Zucchine @ PuntoCR
Frittata con le Patate @ Il menù
Frittata con Patate e Cipolline @ Ricette per Tutti
Frittata con Patate e Zucchine @ Cucina che ti passa
Frittata di Patate @ La Cucina Calabrese
Frittata di Patate @ Mangiare bene

Condividi questa pagina:

Permalink url: http://www.cooker.net/doc/8516B3C48692A01186256E610074A486