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Spaghetti alla Bottarga

Ricetta inviata da mundici.g il 01/01/2004

Difficoltà
Facile
Ingredienti per 2 porzioni
  • bottarga a piacimento
  • spaghetti
  • preparato per ragù verdure
  • olio di oliva
  • tonno al naturale
Preparazione

Mettete a bollire gli spaghetti, in un tegamino preparate il soffritto con le verdure, un po' di olio e il tonno; a cottura ultimata mettete la bottarga in polvere a piacimento, scolate gli spaghetti, aggiungete un po' di olio di oliva e amalgamate il tutto con il soffritto.

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Autore
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mundici.g

Mi chiamo Graziano, 44 anni, mi piace cucinare un pò di tutto in particolare primi e secondi.

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