Cooker.NET | Cucina italiana, tutto sul cibo

Viviana (Gatinha, ma solo per il mio amore), classe '78 (e così non devo più aggiornare il profilo), libraia di professione e per passione, scorpioncina fino nel midollo (e ne sono orgogliosa), amo tutti i cibi "caldi", le spezie (specialmente se un po' piccanti, ma anche la cannella e la vaniglia), la cioccolata calda e le tisane alla frutta, le torte di mele e il gelato. Le mie specialità: ovviamente i dolci che preparo con amore per la gioia dei miei cari, la polenta (da Veronese Doc.), la pizza (rigorosamente senza glutine) e il riso (sia in versione italiana che in quella brasiliana). Celiaca (=intolleranza permanente al glutine)da diversi anni, ho fatto di questa mia condizione un punto di forza che mi ha aiutato nella vita a diventare quello che sono oggi... dopo tanti sacrifici ma anche tanta determinazione.